温玉のせ定番カルボナーラ♡

旦那の好きなご飯ランキング

第一位カルボナーラ♡

第二位煮込みハンバーグ

第三位豚バラ大根

和食が好きとは言いつつ、結局好きなものはこってりパスタ♡

（￣+ー￣）

てことで、今日はカルボナーラ。

こってり過ぎない、そしてさっぱりもしすぎない旦那が大好きなパスタです！

【材料】2人分

•パスタ

•ベーコン 2枚

•ニンニク 1カケ

A.牛乳 150ml

A生クリーム 150ml

A.コンソメ小さじ1/2

A.塩胡椒少々

B.卵 2つ

B.パルメザンチーズ大さじ2くらい

（あれば）温泉卵 2つ

【作り方】

1.パスタを茹でる。

ニンニクはみじん切りに、ベーコンは1センチほどに切っておく。Bをボールに入れて混ぜておく。

2.フライパンにみニンニクを入れ香りがでてきたら、ベーコンを炒める。

3.Aを入れ、すこーしとろっとしてきたなと思ったらパスタを入れる。

パスタがまだ湯で終わってなかったら、ソースの火は止めておく。

4.パスタとソースを軽く和えたら、Bを入れてあるボールに、パスタとソースを入れて混ぜる。

これでいい感じに余熱でとろっとします。

逆にしないで下さいね。

5.お皿に盛り付けたら、温泉卵をのせてお好みで黒胡椒をふったら完成！！

私はいつもちょーゆるゆるな温泉卵を作って、食べる時に卵をぐちゃっと割って食べてます。

これがうんめーーーー！！！(￣▽￣)

ポイントは卵とチーズの入ったボール側にパスタとソースを入れること！

これで失敗なしの美味しいカルボナーラが出来ますよ♡

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この前の休み、娘を連れておばあちゃんの家に行ってきたんです。

私のおばあちゃんは今年86歳になるんですが、娘が産まれた時に顔を見にきてくれて、それ以来会っていなかったし、亡くなったおじいちゃんにも娘を見せに行きたいなと思って。

遊びにいったら、それはまぁ、

『まーぁ、大きくなって、こりゃ可愛くなったねぇ。』って何度も何度も言ってくれて嬉しかったですね。

それから、おばあちゃんの時の子育ての話やイロイロ聞いて、今は便利な世の中になったなぁと。

（ちょうど乾燥機付きの全自動洗濯機がすんごい欲しかったんです。洗濯物干すのが面倒なんで。）

昔は布オムツが当たり前だったし、男性が育児に関わることなんてなかったのに子沢山だったし。

娘の記憶におばあちゃんが残るといいなと思いました。

いつまでも元気でいてね～、おばあちゃん！

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