7月15日、第5回ガチ丼行脚怒濤篇、6軒目に突入！
エントリーナンバー、No.14。
伊勢佐木町『白河中華そば 弘流』のチャーシュー炙り丼であります！
伊勢佐木町は今でも馴染み深い場所です。
でも、まだまだ知らないお店がいっぱいあります。
そして。
こんなウマさに出逢えるとは。
チャーシュー炙り丼。
ルックスからしてシンプルです。
炭火で炙ったチャーシューをご飯の上に載せるだけ。
ネギをちょっと散らすだけ。
だけ。
なのに。
一口食べて、顔が思わずほころんでしまう。
ああ。
新たな気持ちで、申し上げます。
ウマウマウー！
肉そのものの潤いと味わい。
味付けは甘さ控えめで、炙られた香ばしさが食欲の根底辺りに直接効いてくる。
シンプルであるが故にチャーシューのスター性がクローズアップされる。
シアワセだわー。
サイズは控えめで、お値段も控えめ400円。
シアワセデス！
このシンプルで小ぶりの丼を、どうぞよろしくお願いします。
そして麺も食べたくなったー。
このチャーシューが麺の上でどんなパフォーマンスをするのだろう。
冷蔵庫にはサワーの壜も見える。
サワー飲んで麺も丼もチャーシューも食いてー。
そんなわけで必ずまた伺います！
美味しかったです！ 御馳走様でした！
白河中華そば 弘流
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町4-109
月～木曜 11:00～翌3:00
金・土曜 11:00～翌5:00
日曜祝日 11:00～20:00
無休
【ガチ丼行脚 20/76】