《２５日》
今日は、“熱闘広辞苑”の日です。
（※ 熱闘広辞苑の詳細はコチラ → http://blog.goo.ne.jp/rakuda82/c/f832fb0faaa0606da1f77150f18386df
）
【 お題 】
[ う ] ： 『 ( う、) 美 味 ぇ ～ 』
小生は、基本的に人間が口にするものは、なんでも美味く（orおいしく）いただけるという、変な特技？！を持っている。
そんな特技が発揮できる理由を自己分析すると、１．味覚が変（or鈍感）、２．それぞれの食べ物をそういうもの！と思い込んで食する、３．まだ、まずい食べ物に遭遇したことがない、４．貧乏性、などが挙げられようか！？ また、まじめな理由としては、両親の教育（食べ物に感謝！作ってくれた人に感謝！食べ物を食することができる環境に感謝！など）も大きな影響を及ぼしている可能性がある。
したがって、あえて“美味ぇ～”と思えるものを挙げろ！と言われると、正直、非常に困る
。強いてあげるなら、白米（おにぎり）、味噌汁、納豆、豆腐、梅干、牛乳、ヨーグルト、チーズ、魚、海藻類、野菜、果物（特にイチゴ）、ラーメン（当然、博多とんこつ）、辛子明太子、胡麻、コーヒー、チョコレート、酒、水……………………。ほら、いわんこっちゃない！際限なく、うじゃうじゃ出てくる。
でも………、いざ食べ物を口にして、しみじみと 「美味ぇ～（小生の場合は、うまか～）」、と思わず無意識に口にしてしまうものは、意外に少ないかも！？ そんな状況とは、どんな時か？ふっ、とここ２０年ほどの記憶を辿ってみた。
そこで、真っ先に思いつくのは……………………、
芋 焼 酎 ！！
日本には各種アルコール類があり、それぞれどれも好きなのだが、芋焼酎にはちょっとした思い入れがある。
その原因としては、１．大人の年齢になって過ごしたところが鹿児島であったこと、２．学生時代、浴びるほど？！芋焼酎を飲んだこと、３、鹿児島を出るころには、アルコール＝芋焼酎というイメージが定着したこと、などが挙げられうよう。
ここで、本場鹿児島での芋焼酎の飲み方について （at どんぐり横丁）。
全国各地、それぞれ焼酎の飲み方はいろいろあるだろうが、鹿児島では大体１つに決まっている（←あくまで一般論）。
１．とりあえず、ビール（生中）を１杯。
２．すぐに芋焼酎に切り替え。
※ ほとんどの場合、お湯割り＆何も入れない（レモンや梅干など）。
※ 白湯と焼酎の割合、普通は ６：４ or ５：５ → 徐々に焼酎の割合が増えていく？！
※ 女性も男性同様に飲む。 ← これは県外に出て、例外的だと知った （※ 世代の問題もあるが……）
※ 先に白湯を入れる。 → 温度の暖かい液体は上に来るので、お湯を先に入れると、後から入れた温度の低い焼酎とよく混ざる。したがって、わざわざ棒などでかき回す必要なし。
※ 焼酎用のグラスには目盛りがついており、焼酎とお湯の割合を正確に計れる。 ←理科の実験みたい？！ ←はじめは、何やら怪しげな薬を飲んでいる気がした（笑）。
３．芋独特の匂いをかぎながら（クンクン）、そのやわらかい味をゆっくり楽しむ。
４．あっさりした鳥刺、ややこってり系のさつま揚げｏｒ鳥唐、辛いもの系の豚キムチなど、いろんな種類のつまみを食しながら、芋焼酎とのハーモニー
を楽しむ。
５．たくさんの人と、楽しくがやがや飲む。
当時（約１５年前：小生が学部生の頃）、鹿児島では伊佐錦や伊佐大泉といった焼酎が定番だった（←安くて味もそこそこだから）。全国区のＨ波は、商業ベースに乗った大量生産品だったので（←今でもそう）、熟されておらず、味に深みがない。したがって、そのことをよく知る地元民は、決してそれを口にしようとはしなかった。 ※ そもそもＨ波を置いている店が少なかったように思う。
最近では、焼酎ブームもあって、焼酎の種類が格段に増えた。そのせいか、当時手に入りにくかった伊佐美（当時は大げさに幻の....と呼ばれていた）なんかも、結構簡単に手に入れることができるようになってきている。
大阪に行ってからも約６年間（大学院生時代）、芋焼酎を飲んでいたが、なかなかいい銘柄に出会うことができず、半ば惰性で飲んでいた。
その２に続く…………。 ※ また分量多すぎたみたいで........、ご迷惑おかけします（汗）。