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2017年01月31日(火) 23時05分00秒

1月:根菜サラダ、グラタン、シュトリューデル

テーマ:お料理教室の写真
ずっと多忙過ぎて全然参加出来ていなかったのですが
 
久しぶりに

秘密のお料理教室

参加して来ました!
 
 
 
レンティル豆と野菜のローストのサラダ
作り置きができる滋養たっぷりの一品!
 
 
もう若くないからか?笑
最近、こういうディッシュ
好きなんですよね。
 
なので、習えて良かったです!
 
ヘルシー滋養系の美味しい
レパートリーが一つ増えました。
 
 
鱈とリーク、じゃがいものグラタン
 
大変簡単です。
色々と応用しても作れそうです。
 
 
りんごとドライフルーツのシュトリューデル
 
これも簡単!
 
ここのカラメルソースも
簡単で便利です!
 
 
 
2月はまた忙しくなるので
ちょっと通えませんが
 
また3月の会に是非参加したいです!
 
 
 
 
 
 

 
☆ODMCイベント☆
ご参加お待ちしております!

2017年2月15日(水)プロによるメイクアップ講座&プロフィール写真撮影会



 

 

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

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2016年09月23日(金) 14時09分34秒

黒田先生のハーブドローストチキン&ラタテューイ

テーマ:お料理教室の写真

黒田先生のNYCookingお料理教室。

へ参加してきました!

 

 

黒田先生は今は東京とニューヨークを

行ったり来たりの楽しい生活をされていて、

 

東京で主にお料理教室を

主催されていますが

 

今回のNY帰省(USオープン観戦とも言う笑)で

NYで教室を開催してくださいました。

 

 

私も激務の合間をぬって

なんとか参加できてホッとしています。

 

 

フレンチカルナリーで伝授されたという

本格的なラタテューイ

 

手間がかかっているだけあって

美味しいです!

 

 

 

ディップ2種

 

甘い系とガーリック系

どちらも絶妙!

 

 

絶品のハーブドローストチキン

 


 

 

インゲンとシャロットのソテー
メディトレニアンライス

と共に

 

 

 

​アーモンドブランマンジェ​

 

サラのシンクロの髪に使っていた(関係ない?笑)

アメリカ産クノックスのゼラチンで

作ったのに

 

めちゃくちゃ美味しかったです。

 

何でも日本産じゃなくても

大丈夫なんだと知った大変嬉しい瞬間。笑

 

 

美味しくて楽しかったです!

 

 

 

 

 

 

 

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

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2016年08月10日(水) 10時57分46秒

目黒のお料理教室「タイ料理」

テーマ:お料理教室の写真

NYで長い間お世話になっている

 

黒田先生のお料理教室

http://ameblo.jp/nykirara/

 

 

今は東京目黒とニューヨークを行ったり来たりで

開催されているのですが

 

 

目黒のクラスに初めて

参加させていただきました!

 

 

メニューはタイ料理。

 

 

トムヤムクンスープ

ヤムウンセン

タイ風卵焼き

 

 

タイグリーンカレー(ナスとチキン)

 

 

 

 

​バナナ春巻き

餡子入り

 

どれも美味しかったです♪

 

 

 

この日は私

毎日の遊び過ぎがたたり(笑)

なのに夜は仕事に追われて睡眠不足で

 

この旅一番の

フラフラのグラグラで

体調絶不調でした。

 

 

なので、あんまりまともに

メモが取れていないのですが、、笑

 

 

レシピを見れば

絶対同じく上手に作れるはずです!

 

黒田先生のレシピはすごく細いんですよね。

 

 

9月にはNYにて

インビテーションオンリーの

教室が開催されるようです。

 

 

 

 

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

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改築中につき、
スタジオ撮影は休業しております。
新スタジオの開店日は2016年10月15日の予定です。
8月中旬よりホームページにてご予約の受け付けを開始いたします。
長くお休みし、ご迷惑をお掛けして、本当に申し訳ございません。

 

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2016年05月18日(水) 00時31分04秒

久しぶりのNYCookingお料理教室

テーマ:お料理教室の写真

ディン君を妊娠していた頃から

かなり通っていた

 

黒田先生のNYCookingお料理教室。

 

今は東京とニューヨークを

行ったり来たりの楽しい生活をされていて、

 

東京で主にお料理教室を

主催されていますが

 

今回のNY帰省で開催してくださった

お料理教室に楽しく参加して来ました!

 

 

 

懐かしのフランクステーキアジア風

BBQのマリネを頼まれるとすぐにこのレシピ使っちゃいます!

そうすると親戚達にお店を開けと言われます。笑

 

イエローバスマティライスと

グリークサラダと共に

 

 

 

 

カネリニビーンズのディップの

クロスティーニ

 

 

 

洋梨のベイク

 

 

久しぶりでしたが

友人達も一緒でしたので

 

楽しくためになるひと時を

過ごす事が出来ました!

 

 

夏には東京のお教室を訪問させていただければと

思っています!

 

 

そして秋頃にはまたニューヨークにて。。

 

 

行ったり来たりと

なんだか

お忙しそうではありますが

 

 

日本とアメリカの両方で

生活出来るのって

 

私の理想です~。

 

 

子供達が大きくなったら

私も是非そんな生活がしてみたいです。

 

 

 

 

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

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2016年03月19日(土) 12時01分12秒

3月:バーニャカウダとブルドポーク

テーマ:お料理教室の写真

今月も

秘密のお料理教室

に何とか参加出来ました!




春らしいセッティングです。




バーニャカウダとシュリンプカクテル&彩り野菜




ブルドポークの
スライダーとケサディア


これ、食べきれずに
お持ち帰りにしたのですが、、


主人に

子供達と分けて食べてね!

と夕飯と一緒に出したら、

あまりの美味しさに我慢できなかったらしく、、

主人が一人で全部食べてしまいました!!!

子供達の分はーーーーー?


また作るしかありませんね。笑



ブリトーとコールスローも加え、
ストロベリーカクテルと共に




デザートはみんなで焼いた
ミルクレープ。


私クレープ焼くの
実は得意なんですよね。。笑

一番上のクレープに採用して
頂けちゃいました。


会話も楽しく
素敵なひとときを過ごせました。


また近々参加出来る日に是非!





゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

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