オレガノ香るピザトースト
《材料》2人分、調理時間5分
・バゲット 斜めスライス6枚
・手作りピザソース 大さじ4(ピザソースの作り方は後ろに書きま～す
)・とろけるチーズ 40g
《作り方》
バゲットに手作りピザソースを塗って、1000wのオーブントースター3分焼く。
レシピっていうかそのままデス
お次はピザソース
オレガノ香るピザソース
《材料》1瓶分
・カットトマト缶 1缶
・玉ねぎ 1個
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ2
・ローリエ 1枚
・オレガノ 適量
・コンソメ 2個
・塩こしょう 少々
・酢 小さじ1/2
・お好みで砂糖 ワタシは大さじ1くらい入れます
《作り方》
①にんにくと玉ねぎはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒める。
②香りがたったら、玉ねぎを入れ炒め、トマト缶、コンソメ、砂糖、オレガノ、酢を混ぜ焦がさないようグツグツ煮詰める。
③最後に塩こしょうで味を整えてできあがり
うちでは瓶詰めして、トーストやピザ用にストックして置いてます
手作りピザソース、うまし
オレガノってトマトにホント相性がイイですね
トマトの美味しさをいかしながら、見えないトコロで美味しさを後押し
なんだか夫婦みたい
旦那サマの良さをいかしながら、影で支える的なそんな奥さん、なりたいです
目指すはオレガノ夫人
いそうだし～
Mrs.オレガノあっでもトマトはオレガノがいなくてもいろんな料理で美味しく食べられるケド、オレガノはトマト料理でばっか使われてるってのが引っ掛かる
旦那サンだけ、パートナーがたくさんってずるいぞ
やっぱオレガノ夫人を目指すのはやーめた
ってまた脱線してブログ書くのに時間がかかっちゃった
しかも結局オレガノ夫人になるの辞めたから時間のムダだし
読んでた人、ごめん
ってその謝り方、友だちかっ
そうそう、オレガノで一人で妄想しましたが…スパイス料理で秋のテーブルを楽しむスパイスモニター参加中です
ワインに合う料理レシピ
ぽちっと応援の一票をおねがいします
