おねぼう咽頭炎のあくびデス
花粉症が悪化し、昨日の夜から呼吸が苦しくなり今朝耳鼻科に行ったら急性咽頭炎だって
声ガラガラだし
やっぱりうちの近くの土手のブタクサを野放しにしてたのが悪かったんだ～
くそお、あいつ
息のねを止めてやる
と念じるコトしかできないケド
今日はハロウィン仮装グッツを買ってきました
2軒はしご
居酒屋かっ
今週末、友だちとハロウィンパーティをするのでとりあえずよさそうなのだけ購入
なかなか大人用って売ってないんですねこの真ん中の下の熊みたいなのイイ味出してるでしょ
でもね、被ると誰かわかんないんだよ
熊みたいなのに当たりませんように
ハロウィン楽しみ～
今晩は旦那サマが遅いため、先に一人飯
秋刀魚が安かったので塩焼きで楽チンしようとしたケド、塩焼きって冷めたら不味いよなあと思い
急遽蒲焼き丼に
コレも簡単だけどね
冷めてもおいしい秋刀魚の蒲焼き丼
《材料》2人分
・秋刀魚 2尾
・小麦粉 少々
・油 少々
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・大根 5cmくらい
・貝割れ 少々
・焼き海苔 少々
《作り方》
①秋刀魚をがんばって開いて、骨を取り除く。お好みですが、2等分にする。
②フライパンに油を敷いて、小麦粉をまぶした①の秋刀魚をカリっと焼く。
③焼けたらお皿に移す。
④フライパンをサッとふき、みりんと醤油を日にかけ若干トロミを帯びるくらいまで加熱する。移しておいた秋刀魚を戻しタレをからめる。
⑤丼にごはんを盛り、海苔をちぎって敷いて、焼いた秋刀魚をのせて、大根おろしと貝割れをのせ、余ったタレを上からかける。
秋刀魚の焼ける美味しい匂いでおなかがぐうとなったらできあがり
写真じゃうまくよさが伝わらないケド
今日は海苔の代わりに韓国海苔敷いてつくりました
こりゃまたイケる秋刀魚がコッテリしてる分、大根おろしでさっぱり
さっき帰ってきた旦那サマもおいしいと言いながら食べてました
ぜんぜん魚の臭みがなく、ごはんがすすむ一品デス
去年は地元でも東北の秋刀魚、放射能が気になってほとんど食べなかったケド
きちんと放射能検査してて、世界レベルでみて基準値が厳しいってコトを知り、食べるようになりました
意外と種類によっては基準値以上でひっかかってたりしてるのがちゃんと新聞にのってるもんな
宮城の野菜、お魚、お肉…どうぞ食べて下さい
授乳中のワタシも食べてますよ～今日も読んでくれた方、ありがとうございます
おやすみなさい
