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2016-07-28 13:32:18

9月のダイエット&ビューティフェア

テーマ:イベント
ダイエットフォーラムパンフ

「ダイエット&ビューティフェア」の

パンフレットが出来上がりました。

私が担当する「第3回:ダイエットフォーラム」も

バッチリ掲載されておりました。

★9/14(水)11:50~12:50

(東京ビッグサイトにて)


前田あきこ先生、秋沢マリーさんの写真も

美しいですねー。

『ダイエットにおける糖質の意味』

というテーマですので、三者三様の意見があって

盛り上がりそう。

今からとっても楽しみです!


今回のステージイベントは、無料で

定員200名となっております。

事前申込優先ということですので

ご希望の方は、お早めにサイトからお申込みくださいませ。


http://www.dietandbeauty.jp/visitor_registration/


お待ちしておりますニコニコ
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2016-07-25 09:46:21

夏の前菜

テーマ:栄養
サーモン

7月もそろそろ終盤。

東京地方は、ここ数日

ちょっと涼しい日が続いております。

湿度も少し低めで、湿気が苦手な私にとっては

ちょっと一息・・・という感じです。

暑くなるとどうしても食が乱れ、体調を崩しがちになります。

喉が渇いて、冷たい飲み物をゴクゴク飲んでしまうと

胃腸が冷えて消化吸収が落ちてしまいますから

栄養状態が悪くなってしまいがちに。

とはいえ、暑いので「温かい飲み物や料理」というのも

なかなか手が出ませんね。

先日行った、ディナーでは

やはり7月ということで、前菜はひんやりとしたこちら。

「サーモンのタルタル」でした。

血糖値を急激に上げないようにするためには

ベジファーストと言われ

野菜を最初に食べるのが良いとされていますが、

夏バテ予防には、「たんぱく質」を最初にするのもオススメです。

お魚のたんぱく質なら、最初に食べてもお肉ほど重くないので

食べやすいでしょう。

なかなかよく考えられたメニューです。

本格的に暑さが厳しくなる前に

しっかりスタミナ補給しておかないと。

ご馳走様でしたうお座
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2016-07-19 13:37:38

Rの法則:再放送

テーマ:栄養
アップルパイ


★7月21日(木)18:55~

NHK:Eテレ 『Rの法則

魅惑の菓子パン・惣菜パン大調査

が再放送されることになりました。

http://www.nhk.or.jp/rhousoku/next/160721.html
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2016-07-14 16:41:13

第3回ダイエットフォーラム

テーマ:イベント
ダイエットフォーラム2015

今年も秋の美容総合展示会

ダイエット&ビューティフェア」にて

第3回ダイエットフォーラム』を

開催することになりました。

毎年楽しみにしているイベント。

私と2名のスペシャリストの方との

フリートーク形式。

今年のテーマは

「ダイエットにおける糖質の意味」

糖質制限やロカボ、低糖質、グルテンフリー、

ケトジェニックなど

ダイエットや美容、健康を目的とした

食事法では、「糖質」がやはりここのところの

メインテーマになっております。

ということで、実際に食事指導を行っている

管理栄養士の前田あきこさん、

健康料理研究家のマリー秋沢さん

をお迎えして、糖質の摂り方についての

ダイエットトークをしたいと思っています。


★9月14日(水)11:50~12:50

東京ビッグサイトにて開催予定です。

無料のオープンセミナーなので、

ご興味のある方は是非いらしてくださいね。


お申込みは、下記サイトへ。

http://www.dietandbeauty.jp/stage_seminars/


お待ちしておりますハチコスモス
2016-07-11 11:31:24

クロワッサン:ダイエット特集

テーマ:雑誌
クロワッサン

雑誌『クロワッサン』の

ダイエット特集号が発売になりました。

「賢く食べて、楽に痩せる。」

というテーマ。

鍵は、糖質とたんぱく質の摂り方。

なので、巻頭の大特集は糖質制限の第一人者

管理栄養士:大柳珠美先生

体験者の方を指導する内容です。

そして私は「小麦抜き」のご提案。

「糖質全般の制限ではなく、小麦粉を2週間やめてみる」

という内容です。

仲良しの大柳先生と誌上コラボできて感激です。


実は、このクロワッサンの撮影帰りの

大柳先生と、偶然にも恵比寿駅で遭遇!

嬉しくて思わず抱き合っちゃいました。

本当にご縁があります。

確かに糖質とたんぱく質の摂り方にこだわれば

やせにくくなったと感じている方でも

ダイエット成果が出やすいはず。

とはいえ、その方の栄養状態などを把握して

それに合った食べ方を御提案するのが

私たち管理栄養士の仕事です。

その点では、大柳先生とかなり共感しています。


他のページにも色々と参考になることが多いので

是非、ご覧になってみてください本

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<カウンセリングはこちらへ>

①毎週木曜日(9時~18時)
「銀座医院」 歌舞伎座タワー16F(東銀座駅直結)
TEL:03-3541-1151

②毎週金曜日(14時~19時半)
「丸の内インターナショナルクリニック」新丸ビル9F(東京駅直結)
TEL:03-6206-3881

③月1回火曜日(14時~18時)
「東京国際クリニック」
TEL:03-5220-3377





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2016-07-07 11:06:11

ランチセミナー

テーマ:イベント
セールスフォース社

昨日は企業さんのランチセミナーでした。

丸の内のJPタワーにある

セールスフォース」さんへ。

実は今回が2回目。

非常に忙しい皆さんの貴重なランチタイム

私のセミナーを聞きながらお弁当を。

「飲んでも食べても太らない秘密の食べ方」

というテーマでお話しました。

皆さん非常にご熱心でしーっかり聴いてくださいましたよ。

セミナー後の質問も、ひっきりなしで終わらず・・・

ちょっとランチタイムをオーバーしてしまいました。

普段の食生活で、これはどうなの?

と気になることがたくさんあるようでした。

時間があれば、是非、個別にお食事カウンセリング

したいですねー。

皆さんの食事内容も、すごーく気になります。

あなたの体は、あなたの食べたものでできている

食事だけでなく、飲み物やサプリ、薬など

体に入れるものは本当に大切です。

ちょっとした心がけで、体も心も変わりますから

是非気を付けてみてくださいね割り箸

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2016-07-02 12:29:49

静岡産の紅茶

テーマ:栄養
花の香紅茶

私の郷里、静岡は有名なお茶の産地。

子供のころから、美味しいお茶を毎日飲んでいました。

ですから、私にとってはカントリーパワー満載の

重要なアイテム。

とはいえ、今ではコーヒーも、マテ茶も、ウーロン茶も、紅茶も

色々なものを飲んでいます。

緑茶はもちろん、地元の静岡から新茶を

毎年送ってもらっていますよ。

最近気に入っているのが静岡の紅茶!

花の香紅茶」です。

ダージリン系の中国種とべにほまれをかけ合わせた

「べにふうき」という種類の茶葉。

べにふうきの緑茶は、花粉症などの

アレルギーによいといわれていますね。

でも、これは緑茶ではなく紅茶なので

成分がちょっと違います。

地元の老舗「井村園」さんが、畑から製造工程までこだわって

丁寧に作った紅茶。

花の香りは、不思議なことに口に含んで

飲み込んだ後に、ほんのりと香ってきます。

ティーバッグタイプで、手軽に入れられるもの嬉しい。

最近、地元でのセミナー企画などでお世話になっている

ビーズトーク
さんの商品。

パッケージのデザインも素敵です!

渋みが少なくて、ストレートで飲めます。

口の中がさっぱりするので、

これからの暑い時期の水分補給にもオススメです。

飲み物は色々とありますが、

体調や気分に合わせて選ぶのが基本。

今の私には、これかなコーヒー


★ビーズトーク
http://www.beestalk.jp/profile/index.html

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2016-06-29 11:09:44

疲れが明日に残らない

テーマ:雑誌
BIG tomorrow

月刊『BIG tomorrow』の8月号は

コレで「お金」と「仕事」に一生困らない!

という大特集。

その中で「40代でケアしておきたいカラダの疲れ、衰え」

として、

カラダの整え方:その「食べ方」を変えるとカラダはもっと強くなる

をコメントさせていただきました。

確かにお金と仕事に困らないためには

まず、健康! カラダが資本ですよね。

元気に稼ぐためには

いかに疲れを残さないようにするのかが重要です。

40代の男性は、働き盛りでメタボの気になるお年頃。

食べ方を変えることで、

活力を高めて、体脂肪を減らすことができるはず。

今年は猛暑が予想されていますから、

夏バテを防ぐためにも

こちらの記事は参考になると思います。

気になる方は、チェックしてみてくださいねヒマワリ

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2016-06-25 14:35:02

ご褒美

テーマ:栄養
チーズケーキ

ここのところ、休みなく働き続けてしまい

少々スタミナ切れに・・・。

ということで、

気の合う仲間と、ステーキ!

オージービーフの熟成肉1㎏の塊を

3人でシェア。

んー、もうちょっと食べたかったかな?

グラスフェッドの赤身牛肉には

良質なアミノ酸や鉄分が多いだけでなく、

オメガ3脂肪酸も少しですが含まれているんです。

牛さんも何を食べて育ったかによって

含まれる栄養素が変わります。

肉質もアップするというわけです。

サイドディッシュは

アスパラガスとマッシュルームのソテー。

アミノ酸代謝に必要なビタミンやミネラルが

多く含まれるものをチョイス。

もちろん、味の相性も抜群です。

そして締めのデザートは

ベイクドチーズケーキとアイスのプレート。

ベリーのソースもキレイにあしらわれています。

普段は乳製品をあまり食べませんが

たまのご褒美には、こってりガッツリ系の

デザートを選ぶのが私の定番。

より満足感の高いものを!

心にも体にもスタミナ補給がしっかりできましたよ。

これでまた、お仕事頑張ろうチーズ
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2016-06-21 08:10:09

ダイエットのつながり

テーマ:ダイエット
小麦抜きダイエット

直撃コロシアム ズバッとTV

が、昨夜無事に放映されました。

ダイエットの勝ち組25人と

負け組?25人の直撃。

私は「グルテンフリーダイエット」の

成功者として紹介して頂きました。

まあ、10年以上前から「小麦抜き」を

心がけていますし、皆さんにもオススメしています。

ひな壇で私の隣に座った日比野佐和子先生とは

抗加齢医学会などでお会いしたり

たぶん8年前くらいからの知り合いです。

番組の中では「1日5食ダイエット」を

勧めていらっしゃいました。

私もまさに『伊達式1日5食ダイエット

という著書を書いておりますが、

医師の先生にも勧めて頂けるなんて嬉しいです。

日比野先生の1日5食も、

内容的には小麦抜きになってましたね。

ちなみに、「作りおきおかずダイエット」を

勧めていらした柳澤英子さんは

10年ほど前にお食事のカウンセリングを

した私のお客さまなんです。

収録の時にも、ご挨拶させていただきました。

なので、こちらのレシピもしっかり

小麦抜きになってます!

また、カットされてしまいましたが

勝ち組の中に私の著書を読んでやせた

という方もいらして

本当に嬉しかったです。

食事のカウンセリングやダイエット本を

書くようになって20年以上。

ダイエットを通して色々な方と出会い、

皆さんそれぞれに影響しあっている。

ダイエットとリバウンドを繰り返してきた

暗黒の歴史のあとに、

少しずつ明るい歴史が積み重なって来ているんだなあ

と感じてしまいました。

皆様、本当にありがとうございます。

そして、これからもよろしくお願いいたしますラブラブ

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