しそ巻き

テーマ:

夜のうちに雨が降ったようです

今は曇り空・・

濃い霧が出ています

 

今日から7月・・ 今年の夏は暑くなるらしいので 痩せてしまわないように今のうちから体力を付けないと・・・

・・・痩せないようにね  ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 

畑のあちこちに 勝手に生えた青じそがあります

日差しの薄いこの時期は 大きくても柔らかい・・

先日の雨降りに シソ巻きを作りました

 

そこら辺にある味噌とかお酒、みりん ・・ 刻んだクルミ・・

最後に餅粉で固めて青じその葉っぱで巻きます

 

 

揚げていると 紫蘇の香りがいっぱいになります

・・巻いて揚げるだけ、、、 オッサンでも簡単

 

揚げすぎると香りが飛んでしまうので 緑色のうちに引き上げて終了

シャキシャキして美味しい・・

ご飯が進みます

 

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サクサク王子

テーマ:

雨上がりの曇り空

肌寒い感じの御前崎

今日は一日 こんな天気らしい・・

なんとも パッとしません (iДi)

 

・・畑に行きました

近頃の畑は 毎日変化があって面白いです

 

以前 ブロ友さんに紹介されて以来 すっかりハマっている「サクサク王子」

柔らかくて食べやすい

次々に出来て 収穫も面白い・・

すっかり定番になっています

 

畑の隅には 堆肥を置く場所があります

ダンプで運んできて 山にしておく場所・・

 

勝手にシソが出来ています

妻が 何度か紫蘇ジュースにしましたが 焼け石に水・・・全然減らない

どんどん勢力を拡大して 今や雑草すら生えてこない・・・

 

そう言えば、紫蘇が欲しい・・って誰か言ってたなぁ

良かったら好きなだけ差し上げますよ

草刈り機持参でどうぞ ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 

 

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徒長したオクラ その後

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朝から雨降り・・・

しばらく眺めたくなるような 静かな雨です

こんなに雨が多いと 路地の農家は大変だと思います

 

畑のオクラ

手前は徒長して ヒョロヒョロだった長オクラの苗・・

3本ずつ 固めて深植えしました

何とかなってきましたが成長は遅いです

種まきから植えるまでの時間が長かったのかもしれません

 

奥の方に見えるひと回り大きな株は 直撒きしたものです

こちらは収穫を始めています

いろんな方法で 種蒔きしました

全部で何本あるか解りません 全部長オクラです

 

 

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セレベス おおまさり

テーマ:

雨降りの朝・・・

ちょっと肌寒い・・

今日はこの後 強い雨になるようです

 

雨が降るたびに大きくなる雑草・・

この草取りがひと仕事・・

農業は雑草との戦いです

 

畑の様子はサトイモのセレベス

写真だと解りにくいですが、なんとなく 背が高すぎる感・・

こんな年は小ぶりの芋が多いんです

元肥のチッソが強かったのか・・ 毎年勉強です

 

日中対決をしている落花生

おおまさり VS スーパーで買った中国産

現在のところ おおまさりの優勢ですが、勝負は収穫してみないと解りません

右が「おおまさり」です

 

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野菜の時間

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漁船の音が聞こえる静かな朝になりました

久しぶりに 日差しがいっぱい・・

今は涼しいですが、日中は 暑くなりそうです

 

暑い中でも元気がいいのは雑草だけ・・

ヤツらはなんであんなに強いのか・・・

 

畑の様子です

野菜がいっぱい・・

ナスがピカピカで あんまりアピールしてくるので 天ぷらにしてみました

フワフワでした

サクサク王子も美味しかった・・

トマトはそれっぽく見えますが 美味しく無かった・・

攻め方がよく解らん・・(*v.v)。

 

小玉スイカは 姫まくら

バッチリ美味しく出来ました

 

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