スーパー主婦直伝！五法の表

ご無沙汰してすみません　オルオルです。

しかも！このタイトルで

今年に入って、長女が入院したりしまして2週間近く、私も病院で寝泊まり
日中は、通常通りサロンやお仕事
夕方、弟のご飯を作ったり、掃除洗濯と・・・

本当に時間がない！でもそんな時こそ！早く支度ができたり、時間を有効に使えるんですよね。

窮屈なベットの上で、無駄な時間の対策を考えたりと試行錯誤。

その中、私がもっとも頭を悩ませる。夕飯の献立

毎日・・・何つくろう。スーパーでウロウロ。

美味しく作れるレパートリーも忘れてしまう私。

そんな時！スーパー主婦直伝の五法の表が大活躍です

【詳しくはNHKあさいち、又は下記の書籍でも】

鶏・豚・牛・魚の4つのメイン食材に対して、

生・煮る・焼く・揚げる・蒸す

の調理のメニューをエクセルに入力しました。

（今でも、レパートリーを思い出しては、追加しています）

買い物の時は、栄養を考え、鶏・豚・魚を1つずつ購入。たまに牛も入れて。

3、4日分を一気に献立みながら買い物してます。

時間のロスタイムもなくなり、夕飯作りに頭を悩ますことがなくなりました

『最近うまくいってること!夕飯作り』と答えた秘密？を教えて。ということでブログアップです

ただ、これは私のレパートリーなので、皆さんはご自分のレパートリーを書き出してくださいね。

そして、冷蔵庫と冷凍庫の中身、買う物リストを付箋で足すスペースを作ってみました。

こちらの副菜の表は作ってないのですが、便利そうなのでそのうち作りたいと思っています。

五法の表のスーパー主婦の方、ありがとうございました。とっても役立ちます。



こんなオルオルですが・・・いつも皆様本当にありがとうございます。

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