ごぼう・ゴボウ・牛蒡！！

ども。じょっぱりですっﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

さて、今日の五所川原の最低気温はマイナス４℃

朝は寒くて目が覚めました…

でも予想最高気温は５℃　この時期にしては暑いくらいの気温です(b^-゜)

（だいぶ雪が融けました）

さて、今日は

五所川原の隣の街、つがる市は農業が盛んな所ですが

その中でもこのつがる市車力地区で主に栽培されている

ごぼう

前にブログで「ごぼうかりんとう」を紹介（2010.03.19ブログ参照） しましたが…

わたくし、じょっぱりおススメのごぼうを使ったおススメ商品がまだあるんですよ

それがコチラ

「牛蒡めん美人」

つがる市車力地区では夏はメロンにスイカ、

冬になると長いも、ごぼう、ねぎの栽培が盛んな地域

そんな地域で採れるごぼうをうどんに練りこんだ「牛蒡めん美人」

この「牛蒡めん美人」は乾麺なのでお土産にも抜群！！

こちらはつがる市車力地区のまちおこし拠点館フラットで販売しています！

そして、その中の「ドレミ食堂」ではこの「牛蒡めん美人」を使った

鍋焼きうどんや焼うどん等の豊富なメニューで皆さんをおまちしていますよヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

五所川原市内で販売しているところは、

津軽五所川原駅すぐそばの「でる・そーれ」や

立佞武多の館の物産ホール「花しょうぶ」でも販売しています(b^-゜)

（でる・そーれ内ではこんな感じで販売していますよ）

食べる際はお湯でお好みの固さまで湯がいたら、

冷水に取って冷やしてお好みの調理法で食べて下さい

ワタクシじょっぱりのおススメは…

温かい汁で食べるとこの麺のモチモチ感がアップ

汁を作る時に、ごぼうのささがきを入れるとごぼうの出汁が出てますます美味

ついでにごぼうのかき揚げも作っていれちゃえ!!(笑)

ごぼうの出汁が効いた汁に牛蒡めんを入れて、ごぼうのかき揚げで

ごぼう尽くしうどんなんていかがですか

商品のお問い合わせは…

むらおこし拠点館活性化推進協議会

（むらおこし拠点館「フラット」内）

０１７３－６９－５２１５

までお願い致します

今日のブログは、このブログを書いていてだんだんと腹が減った(笑)じょっぱりがお送りしました。

ではまたっ