今日は、コミセンでの料理教室でした。
メインは太刀魚なのですが、
今年の猛暑から水温が例年のようには、下がっていかず、
太刀魚の漁獲も少なく、細いらしいそうです。
ほんとに、魚料理教室は、食材が揃うかヒヤヒヤものです。
太刀魚の内臓のとり方は、ご存じの方は少なく、
その面白さもあって、とても喜んでおられました！
手際よく調理できて、かなり早くに「いただきます」ができ、
話も弾んで、ちょっとした女子会？のようでした。
お越しいただいたみなさま、コミセンの方々、
ありがとうございました。
次回（10月22日 まだ絶賛募集です！）も、よろしくお願いします。
とっても楽しみです。
～１０月の料理教室のご案内～
自宅教室
10月21日（金）10：30～13：30 残1名
他の日時をご希望の方はご相談ください。
コメントまたはクスパから、ご連絡いただけたら嬉しいです。
大久保北コミセン 078-935-3588
１０月１日（土）10：00～「野菜と魚でいたわりレシピ」 終了
１０月２２日（土）10：00～「いつからだって始められる美養食レシピ」
コミスタこうべ体験教室（三ノ宮） 078-251-4731
１０月１９日（水）10：30～13：30
「美と健康のための料理教室」
BeLove 神戸さま主催 料理教室
１０月１４日（金）
＊詳細決まり次第、公開します。
お申込み・お問い合わせお待ちしています