まるごと高知通信

初夏のまるごと高知おすすめ商品は、高知が全国一の生産量を誇る「ショウガ」。
ショウガと砂糖だけで炊いた「冷やしあめ」は、毎週日曜日に高知市街地で開かれる「日曜市」の名物。
高知の夏の風物詩として、昔から老若男女に親しまれてきました。

いまの季節は、ハウス栽培の新ショウガが旬を迎えています。
白く、見た目も初々しい新ショウガ。
まるごと高知の店頭にも並んでいます。
水分をたっぷり含んでいるので、甘酢漬けや天ぷらにしてショウガのシャキシャキ感をお楽しみいただくのがおすすめです。

今週末の１８日（土）、１９日（日）には、ジンジャーエールの試飲販売をいたします。
佐川町で生産された「黄金虚空蔵」というショウガは、辛みも強く大人の味。
甘みを抑え、さっぱりと仕上げたジンジャーエールは夏にぴったりの商品です。
この機会に是非お試しください。
店内には、漬け物やシロップなど、他にもショウガ商品を多数取り揃えております。

■まるごと高知（PCサイト）→
http://www.marugotokochi.com