先日、ご縁がありまして。
我が家にやって来てくれました！
おそば大好きー！なんと6人前♪
福井県越前で穫れたそば粉を使用した、越前産新そば！！
今年11月に収穫したてのそば粉を使っているんですって。
越前でとれたそばは、他のそばと比べて味わい深いと好評だそうです。
数年前、家族旅行で福井に行ったとき食べた「おろしそば」にハマり
それ以来「おろしそば」が大好きになった私たちです。
こちら、実はモニプラさんのモニターなんです。
どんなおそばが好きですか？というアンケートに
「おろしそばが大好きです！」と答えて。
当たったらいいなー♪当たるかな♪♪…ってちょっと期待していたんです。
そしたら。
参加していただいた方の中から、
５名様に直営農場産越前産新そば6食をプレゼント。
の、5名に選んで頂けたんです！！
もうもうー、嬉しくて嬉しくて！！！
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
…と、言うことでっ。
早速、作りました！
*好きスキ大好き！越前のそばDEおろしそば♪*
■材料■＜4人分＞
そば 4玉
大根おろし 好きなだけ
青ねぎ お好みの量
かつおぶし お好みの量
天かす お好みの量
めんつゆ（お蕎麦と一緒に頂いたつゆ使用）
その他お好みでわさびや七味等薬味、もみのりなど
◆作り方◆
①大根おろし、ねぎ等を用意しておきます。
②.たっぷりの湯を沸かし、そばを袋の表示を参考に茹でてざるに上げ、流水で洗い水気をよく切る。
③そばを器に盛り、大根おろし、長ねぎ、万能ねぎ、天かすをちらし、かつおぶしをのせる。
お好みでわさびを添え、めんつゆを回しかけて完成です☆
なめ茸があればトッピングしても美味しいよー。とろろそばも美味しいよね。
お蕎麦の風味が良くて、とーーっても美味しかったです！
ダンナも子どもたちも「おいしいーー！」って。
おかわりは？って聞かれると思ったので、6食全部茹でていただきました♪
モチロン、あっという間に完食～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
このお蕎麦、本当に美味しいの！！写真から伝わるかな♪
おいしそうでしゅね♪
年越しそば用に、いかがですかー。
こちらから購入できますよ。是非どうぞ♪
越前そばの里ファンサイト参加中
株式会社越前そば
本当に、とーっても美味しいのでご贈答にも良いなぁって思いました。
おいしいお蕎麦、どうもありがとうございました
