お焦げ。。。やってしまった~お客様とお話しているうちに。幸い、お店メニューの仕込みではなく、まかないストック用に野菜を色々煮込んでいる所でした。しかし、ああ。。。鍋底真っ黒。いやだなぁ。飲みながら考えるとしますか。時間的にちょっと早いような気がするけれど。