３日前にも作りましたが、今度は違う味を試してみました
ご存知「永谷園 自慢の逸椀 おみそ汁
」でございます
やっぱり今どきのフリーズドライはあなどれないですね。
前回作った時はﾂﾜﾘ中のため、私は飲めないと判断してﾞｰﾘﾝ分しか作らなかったのに、
結局けっこう飲んでしまったので、今回は私がこっそり飲んじゃうぞ～
と思いましたが、いざ作ろうとすると、気持ちが・・・。
というわけで、今回もﾀﾞｰﾘﾝ専用の夕飯に
鰹節が見えますよ、だしが効いてそう！
ふわっとした具の広がり、お味噌の香りがいいですね
思いのほか、なすがたくさん入ってます。
ﾀﾞｰﾘﾝの夕飯準備完了。今日はつくねバーグともずく酢とおしんこ
野菜いっぱいのお味噌汁がベストマッチでしょうか
つくねバーグはひき肉少なめ、玉ねぎ、人参、大葉多めでヘルシーにしましたよ
今日もﾀﾞｰﾘﾝの感想をｹﾞｯﾂしなくては
「やっぱり美味しいね・・・。」
「なすはどんな感じ？」
「あ、美味しいよ。」
「・・・。どんな感じかって聞いてるのに～」
やっぱり飲んじゃおうっと笑
なすの味もしっかりしてるし、やっぱり具が美味しいっていいわ～。
そして、だし。うちでは絶対出せない味です。
こだわりの「直節製法（じかぶしせいほう）」は、企業努力なんだろうな
①原料 鹿児島県枕崎産の本枯節を使用
②鮮度 削りたての鰹節を酸化防止のためそのままフレッシュﾊﾟｯｸして保存
③製法 鮮度の良い鰹節をそのまま味噌に練りこむから、鰹節の風味を保つ
通販でしか買えませんが、その他もろもろあるそうです。
前回はとうふのお味噌汁を飲んでみたので、もしよかったら前回のブログ
も読んでみてください
皆様も、ぜひお試しあれ
