こんにちは！
広島の手づくり仕出し専門店おかだです。
今日は松華堂弁当のご紹介です。
松華堂 とは中に十文字の仕切りのあるお弁当箱のこと を表します。
仕切りのそれぞれに刺身、煮物、焼き物など見栄え良く盛り付けてあるのでとても上品で華やかな御料理で、おかだで大変人気があります。
ところで皆さん 『 松華堂弁当 』 の名前の由来をご存じですか？
簡単に言うと、江戸時代初期の松華堂昭乗というお坊さんが農家の人が種入れとして使っていた器をヒントにこの器を作り、絵具入れや煙草盆として使われていたそうです。
それから100年以上経ってから、この箱に料理を盛ることを思いついた料亭の主人が、茶会などに使ったところ評判を呼び、松花堂弁当として広まっていったんだそうです。
こういった由来を知ると面白いですよね (^-^)
松華堂はそれぞれに盛り付けるので ミニ会席風 とお客様にお伝えしたりします。
値段も3,000円からございますのでご利用しやすいと思います。
写真は、4,500円（税別） ですが、またその他もご紹介致しますね♪
天婦羅、吸物、巻寿司・にぎりの盛り合わせ、お刺身別皿盛りの豪華な松華堂です！
広島市佐伯区を中心に西区、廿日市市、中区まで配達致します。
配達エリア外でも対応できる場合がございますのでまずはお気軽にお問合せください。