สิ่งเล็กเล็กที่เรียกว่ารัก
とりあえず、無理やりタイ語紹介。
映画の中でも何度か出てきます。
ตกหลุมรัก
ตก （tok: 落ちる）
หลุม （lum: 窪み・穴）
รัก （rak: 恋・愛）
＝ 恋に落ちる。
■シソクサ （ผักขะแยง/ผักแขยง）
先日、たまちゃんと友人と一緒に
ラオス料理（というかイサーン料理）レストランで食事をしました。
タイ料理やベトナム料理では
料理の皿とは別に
ミントやバジルなどのハーブ系の
生野菜を盛った皿がついてくることがあるんですが
その中にあまり見かけない野菜があったのでかじってみると
どっかで食べた味がするんです。
なんだっけ・・・？
もう一口かじってみてると
やっぱり懐かしい味がするんです。
タイらしくない味というか香りが・・・。
なんだっけ・・・
あっ・・・わかった！
「この葉っぱ、紫蘇（しそ）の味がする！」
思わず声を出してしまいました。
日本人の友達にもかじってもらい同意を求めると
「そういえば、そういう味がする」
とのこと。
自分、紫蘇とか山椒の葉とかミョウガとか
昔から香りの強い野菜や葉が好きだったのもあって
こんなところで紫蘇風味の野菜に出会えたことに
感動したんです。
さっそく
たまちゃんにこの野菜の名前を聞いたんですが
とっさに出てこないみたいで
近くの店員さんを呼んで聞いていました。
ผักขะแยง/ผักแขยง （パック・カ イェーン／パック・カイェン）
家でネットで調べたら
地方によっていろいろ呼び方があるようで
生で食べたりスープに入れたり
調理法もいくつか紹介されていました。
さらに
学名 Limnophila aromatica (Lam.) Merr.
から検索すると
なんと
「シソクサ」
なるものにヒットしました。
【ゴマノハグサ科の一年草。湿地に生え、全草にシソの香りがある】 －goo辞書－
日本にも・・・そんな草（野菜？）があったんですね。
というか、そのまんまなんですけど・・・。
ぜんぜん知りませんでした。
もし日本でこのシソクサをはじめて食べていたら
単に
「これって紫蘇みたいな味がするね」
「そう、だからシソクサっていうの」
で終わっていたんでしょうけど
今回は
それにもう一段階
タイの野菜として手をつけたら日本の味がした
というファクターが加わったので
さらにちょっと興奮した・・・
というだけの話なんです。
ごめんなさい。
炎天下の屋台で売っている
5バーツのなんちゃって握り寿司も
このผักขะแยงと一緒に食べたら
ちょっとは風味豊かになるでしょうか・・・。笑
【追記】
僕は今までこの野菜の存在を知らなかったんですが
日本にしろタイにしろ、この野菜ってよく目にするものなんでしょうか？
ご存知のかた、教えてください。
＝おじたまサイアム日記 ไดอารี่แห่งสยาม＝
■しつけ （การสั่งสอน）
日曜日の夕方。
ラヨーンからの帰り
エカマイの日本食レストランで
たまちゃんと食事をしました。
コラーゲン鍋を売りにしている店。
5時前ということもあって
広いホールには僕たち二人だけ。
しばらくして
日本人の若夫婦と娘の親子連れが一組やってきました。
今時の子供って、食事しながらゲームするんですね。
ミニパソコンくらいの機器をテーブルに広げて。
親も何もいわないし。
まあ、そんなもんなんでしょうか。
鍋を目の前に、ゲームに熱中する女の子。
興奮して奇声を発しました。
するとその娘の父親が
「大声ださないの！」
ほー。
一応、注意はするんだと思った瞬間・・・
「隣のおじさんに聞こえるでしょ！」
お・じ・さ・ん・・・？ ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
よく電車の中で
ぐずる子供に向かって
「おとなしくしないと、あのおばさんに怒られるわよ！」
とか言ってのける親がいるって話は聞いたことあったけど
まさか、本当にそんな叱り方する人がいるなんて・・・。
しかも、この自分がその対象に・・・。
本当の甥っ子や姪っ子にも
おじさんと呼ばしたこと呼ばれたことないのに・・・。
あ、たまちゃんには呼ばれてるんだった・・・ (＞＜;)
＝おじたまサイアム日記 ไดอารี่แห่งสยาม＝