イカはわりとローカロリー選手。
期待してのカロリー計算です。
メインディッシュでしたが、あんまり量はなかったので、
スモークサーモンのサラダもつけました~
材料(4人分・364.1Kcal, [4.4mg])
一人分・91Kcal, [1.1mg]
するめいか(生)280g(88)=246.4 [(0.1)=0.28]
ぶなしめじ40g(18)=7.2 [(0.4)=0.16]
オリーブオイル12g(921)=110.5 {小さじ1=4g}
にんにくひとかけ
イカは輪切り、ブナしめじは適当にちぎっておく。
ニンニクはスライス。
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、
弱火で香りを出し、
するめいかと塩少々を入れて蓋をして、強火で1分。
しめじも入れてさらに強火で30秒ほど。
弱火にして2分ほど加熱しながら様子をみる。
味見して、できあがり~
胡椒を加えても合います。
さっすが100Kcal切ってますね~。
もう少しイカを多くしても良さそう~。
あと、かなり汁が出ますが、この汁も美味しくて
最後にご飯を汁に入れて食べちゃいました
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