３月晩ご飯のその２で～す
ちょっと長いけど、お付き合いくださいねっ 
大根と鶏肉の自家製梅煮
卯の花
菜の花のお浸し
薄揚げと小松菜のお味噌汁
大根の自家製ぬか漬け
最近またぬか漬けを再開
新鮮な無農薬の生ぬかを使ってます
ぬかそのものを食べたら、甘くてびっくり 
今までは炒りぬかを使ってて ただしょっぱいだけだったけど
今回はかなり順調
旦那さまは酸味がちょっと強いって言ってるけど
私好みの味で、ほんと美味しいと思う
お漬物苦手なんだけど、このぬか漬けは好きです
（あはっ、手前味噌とはこのことね
）
モンゴウイカとアスパラの肝入り、にんにく醤油炒め
焼き豆腐とワラビとごぼうの煮物
モンゴウイカのお刺身
めかぶと太ネギのお味噌汁
旦那さまがモンゴリアン（昔釣った画像はこちら） を２杯釣ったので
炒め物と、お刺身に
水イカの方が美味しいけど、モンゴリアンも肉厚で柔らかでした
最初ゴマ油で肝を炒めて、それからイカとアスパラを炒めてます
仕上げは、自家製にんにく醤油
にんにくを醤油に漬け込むだけなのに、万能で何にでも合う
最強の調味料
冷蔵庫に常備すべし
を
お出しの効いた肉豆腐
もずく
茄子のお味噌汁
大根の外側ときゅうりのぬか漬け
これは昨日の晩ご飯
肉豆腐は新たまねぎたっぷり
ダシを効かせて、薄味に仕上げてます
きゅうりのぬか漬けも美味し～
毎日混ぜる手間はあるけど、自家製ぬか床おススメで～す
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こちらのぬかを使ってます
有機肥料の米糠です！ぬか漬けにどうぞ！平成21年兵庫県産 【農薬不使用の米ぬか】 1kg
ちなみに参考にしたのはこの本です
ぬか床の水は捨てちゃいけないんですって
すごく参考になる本でした