今日は一時的に曇り 午後から朝にかけて雪予報なので、ちょっと畑に行って収穫してきました
ニンジンです
これはソニーキャロットの比較です
すごく大きなものと、標準サイズ
まず、大ですが、味が全く無くなっています。これは成長のしすぎですね
そして標準 雨前に比べると味が少し薄くなっています
ニンジンの植えた場所は、表面は薄くモミガラを撒いています。水分が味を薄めたのかな？
キャベツも大きいものが出来たので収穫
いつもやっている通りひっくり返して、裏側の根元の茎を味見です
これは、いつも通りの甘さです
このキャベツは、斜面に植え付け、幅広の黒マルチに覆われています
水分を適度にさえぎれたせいで、味が変わらなかったのか？
うちの畑は、野菜の成長が非常に遅い
水分も、市場の野菜より少ないようです
それが影響しているのかしら
とにかく、収穫は天気を見ないといけないようですね
一週間ほど前に、収穫したあとのキャベツ株
葉が水分を受けて、伸び伸びとしていました
このまま畑に残して、脇芽を育てたいのです
家庭菜園ならではですね
去年のように、上手くいくかな？
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