牛肉ゴボウおこわ
揚げじゃがのテリテリ煮
切干し大根サラダ仕立て
小松菜と榎茸、薄揚げのお味噌汁
大根のべったら漬け
でした。
………鶏ゴボウは、よく耳にしますよねσ(^_^;)
鶏肉は昨日食べたし～
でも、メインをはれるごはん！
これが本日の課題（笑）
牛肉ゴボウおこわレシピ
餅米………4合
牛肉………200グラム
ゴボウ………1本
人参………1／2本
醤油………大匙3
味醂………大匙3
酒………大匙1
きび砂糖………小匙2
水………適量（炊飯器のメモリに合わせました）
・餅米は研いで炊飯器の内釜に入れて水を（気持ち少なめに）注ぎ吸水させる。2～3時間
・牛蒡、人参は細かいささがきにし
牛肉は一口大に切っておく。
・鍋に少し油をひき牛肉を炒め
火が通ってきたら牛蒡、人参、調味料すべてを入れて水分がなくなるまで
炒め煮にする。
（このままでも、じゅうぶんおかずになります。笑）
・具材を入れて炊飯器のおこわコースにお任せしますσ(^_^;)
☆お好みで三つ葉や青葱、ゴマなどを散らしてくださいね。
こってり、中華ちまきみたいなしっかりしたおこわになりました。
私の好みで三つ葉を仕上げに混ぜたら
子供達にブーブー言われました。
(＝◇＝;)
三つ葉が苦手みたいねっ（笑）
味は薄味なので調整してみてくださいませ
夫は帰るなり
目を輝かせて(￣ー☆
席につき、元気よく
『いただきますー(｡-人-｡)』
黙々と、モグモグと？（笑）食べてました。
実は、新ジャガの小じゃがいもは
家族みんなが大好きでね
黙って出したら
大喜びしてくれましたｖ（＾＿＾ｖ）♪
今日も楽しく美味しくいただきました。
ごちそうさまでした～
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