ポンデケージョって何？
皆さんはもう知ってました？
最近では、あの有名な「クックパッド」や「レシピブログ」にも
たくさんレシピが載っていますね。
私が初めてこの食べ物を知ったのは、
今から７年ほど前でした。
偶然ヤフーのオークションで「ポンデケージョ」の粉を発見！
原産国はブラジルで味はチーズ。
一見、パンみたいだけどシュークリームみたいな、ちょっと違うような･･･
とにかく、とても簡単そうだったので、これを落札して早速作ってみました。
なんと、表はカリカリ、中はもっちもち、チーズの風味が一杯で
まさに、ビール
にピッタリではありませんか。
それ以来すっかりファンになってしまいましたね。
さて今回はこのポンデをおからで作ってみたいと思います。
安いし、ヘルシーだしね。
でもね、食べたら分かるけど、ぜんぜんおからっぽくないのです。
言われないとわかんないかも。
題しておーちゃんの「オカラ・デ・ポンデ」
（何となくラテン系？に聞こえません）
知りあいに教えて頂いたレシピを、ちょっとだけアレンジしてみました。
これからの季節、ビールに最高ですよ!!
※チーズのところがこげちゃったです。
【材 料】 １８～２０コ
生おから･･･１００ｇ、ピザ用チーズ･･･６０ｇ、パルメザンチーズ（粉）･･･大１、片栗粉･･･７０ｇ、塩･･･小1/2、オリーブオイル･･･１０ｇ、牛乳･･･５０～６０ｇ
【作り方】
１ オーブンを２００°に余熱
２ ビニール袋におから、チーズ、片栗粉、塩を入れて良くこねる
３ ２にオリーブオイル、牛乳を入れ更にこねる
４ ピンポン球くらいに丸めてオーブンに入れ１８～２０分ほど焼いたら
完成
作ってくれた友達から写真が届きましたo(^-^)o ありがとね!!
《さゆりさんからいただいた写真です》
チーズが苦手なお子さんのために、チョコレートチップを入れて、おいしいおやつに変身。焼き上がったそばからパクパクパク・・・ またたくさん作ってあげてくださいね
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