今日の午後は、
新しいレシピ作りでした
5品作りました。
料理をしてから、盛りつけて、
写真撮りをしています
マリソルオンラインでは発表していない、
新しいレシピ作りなので、
食材を見ながらのレシピ考案。
野菜をふんだんにつかっているので
アイディアもどんどん膨らんでいるよー。
味の想像ができるので、
頭の中で食材・調味料を足し算していく感じ。
現在進行中のレシピ本の企画。
企画会議に通るように、実際に料理を作り、
レシピの作成をしているのです。
明日提出なので、
これから企画書の仕上げを
レシピ本はずっとずっと出したいと思っていたので。
絶対に実現できるように、がんばります
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Ax