外は大雪
今夜のディナーはリスケになりました
じゃ、お家でごはんを作りましょう。
寒いし、時間もたっぷりとあるので、カレー作り
基本の玉ねぎをゆっくりと炒めて、
豚肉、ニンジン、ピーマンを投入～。
ニンジンは皮付きのまま
ピーマンは種も綿も丸ごと入れちゃいます
皮、種＆綿は栄養価が高いし、
調理も楽になりますよ～
そして、隠し味にコンソメ。
旨味とコクがグンとアップするので
さてと～。
しばらく煮こみます
ことこと、ことこと。
出来上がりを待つ時間はなんだか楽しい。
いい匂いがしてきたな。
ワクワク
Ax