１ヵ月以上の放置の末、買ったことすら忘れ去ろうとしていた今日この頃。
ゆうべ、突然ミミガーを食べながらオリオンビールを呑む夢を見て、思い出しました。
「そうだ、アンダギーの素があったんだ」
思い立ったが吉日です。
さっそく台所へ！
つくる、といっても、
１：素に卵と油を入れて、かき混ぜて
２：丸めて
３：揚げる
たったの３ステップですけども(^_^;
表面カリカリ、中しっとり。 おいしくできました。
やっぱりアンダギーは揚げたてに限りますね。
誰かにご馳走したいなー。
宅配便のおっちゃんでも来ないかなー。