Happy Halloween♪
数日前出先で
素敵な八百屋さんに出会いました♡
近所にある昔ながらの八百屋さん
＊段ボールを切って値札にしているような(〃∇〃)
とはまた違った魅力のあるお店で
店長さんが奥から出してきてくれた
大きなカボチャ♡
今日までキッチンで待機していました
ほどほどにレンジで柔らかくしたカボチャ
中身をくり抜き
マカロニや茹で野菜と
ホワイトソースならぬブラウンソース(〃∇〃)を
たっぷり詰めこんで♪
ちょっと焼き色が足りない…
この、てっぺんにのせたパン粉を
オーブンで焦がさずに
でもこんがりきつね色に仕上げるのが
なかなか上手くいきません(´・ω・`)
外から様子を眺めていたら良いのかな☆
グラタンはいつも
上のとろけるチーズの争奪戦になるので
今回は中にもチーズを入れて
平和な食卓になりました
(=´∀｀)人(´∀｀=)
おおきなカボチャの
くり抜いた中身はサラダに
器になっていた部分は
グツグツ煮てスープにしようかな♪
と思っています
チーズ山盛り過ぎたかな？
と思いながらオーブンに入ったカボチャ
グラタンのチーズは
あふれてこぼれそうなくらいが
見た目にも美味しいです♡