以前投稿した記事を加筆修正した、最終版。
飲料という特性上複数回に分けて更新したため、まとめた記事を作成しました。
水を入れたペットボトルに梅干しの種と少しの梅肉、はちみつを加え振って飲む…
というズボラ的簡単梅ドリンクを作る位、梅干しが好きです。
ただ、これは梅肉が水の海に残ってしまう。梅干しに対してズボラすぎでしたね。反省。
美味しい梅の飲み物はないかなと思っていたところ、モニターとしてご縁をいただいたのが梅黒酢です。
＜梅黒酢とは＞
「梅のあらゆる可能性に挑戦する企業」
五代庵さんが販売している「梅黒酢（720ml）」。
梅果汁に蜂蜜、赤しそエキス、黒酢、プルーンエキス、梅肉エキス、植物発酵エキス、ローヤルゼリーが加わった「梅専門店が作る健康飲料」。
他の飲料とブレンドしたり、ドレッシングに使ったりと幅広く使えるドリンク。
公式サイト（五代庵）はコチラ → http://www.godaiume.co.jp/
ざっと調べても、梅黒酢に使われている原材料は、健康効果が盛りだくさん。
プルーンはお通じに良いと有名だし、女性が気になりやすい身体の悩みに対しても期待できるかも。
また、同封されていた案内状にうんうんと頷きました。一部抜粋。
現在、日本の食卓には朝食にパンなどの欧米の食品が食卓に並び、梅干などの伝統食品を食す機会が少なく、日本古来の伝統食を失われる事がないよう伝統を守り、梅づくりに励み発展させることが使命だと思っております。
日本で昔から食べられている食品も、しっかり食べたいなという気持ちはある！何事もバランスや！
こういった企業目的は、是非とも応援したいなと思います。
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さてさて、開封してみますよ～。
一般的な黒酢は、独特の酸っぱさを感じると思うのですが、梅黒酢はにおいがマイルドだと思う。
プルーンの香りが目立つため、独特感がプルーンで包まれているような気がします。
嗅覚が敏感な方でも、抵抗が少なそう。
液体は黒酢のイメージそのままに。さらさら。
原液を味見してみる。
…甘い。プルーンジュースっぽい。
という例えが一番近いでしょうか。
プルーンジュースってあまいのどごし、だと思うんですけど、それに酸味が加入したような味わい
梅黒酢は直に飲むものではないため、色んな飲み物で割ることによってどうなるのか？！
飲んでみますよ！
因みに五代庵さんがすすめている飲み方は
ソーダ割り
牛乳割り
りんご果汁割り
ミックスジュース
他に合う使い方はあるのか…？！
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※梅黒酢は３～５倍に薄めて飲むといいらしいですが、味の好みがあるので今回は気にしてません。
全体的に濃いめの方が美味しいとは思う。
炭酸水 ＜公式：お好みの割合で＞
ジュースのようにゴクゴクと飲めます。
炭酸の主張により酸味より甘みが残ります。
これ、暑い季節だと＋氷を投入で最高にのどごしが良いはず…。
牛乳 ＜公式：お子様におすすめ＞
ゴクリ。お…？なるほど、これなら酸味残りつつも、緩和されていて飲みやすい！
甘みもまろやかにないい感じ！
そうだ、飲むヨーグルト！！飲むヨーグルトのようですわ！
牛乳とお酢ですから、かき混ぜる程度で飲むともこもこした口触りです。
もこもこしていても、これはこれでGOOD。
なんだかシェイクみたいだし、お子様も進んで飲んでくれるのでは。
もこもこが気になる方は綺麗に攪拌をして飲んでね。もこもこ。
ミックスジュース ＜公式＞ →野菜ジュース
ミックスジュースって馴染みがない。野菜ジュース（にんじん、トマトメイン）で飲んでみます。
梅黒酢の加入で、元の味より濃厚になった気がします。
でも、元の味を壊さない。酸味は殆ど感じません。これは無理なく飲めそう。
お湯
甘さが抑えられつつ、酸味は感じやすくなる。
酸味が得意な方はお湯がオススメ！寒い時期には助かります！！
水
お湯より原液の甘みが残るかな。
甘さ・酸味ともに味わえるのでは。
ヨーグルト
甘さ控えめでさっぱり！さわやかです！
ヨーグルト100ml＋水80mlに梅黒酢大さじ１～。お好みで。
グレープフルーツジュース（果肉入り）
柑橘ならではの「苦み」が気になってしまう時も、梅黒酢を合わせると和らぎます。
そして甘みがプラスされるため、大変飲みやすい！美味しい。
今日は苦みいらないかな～って気持ちの時に使えそうなので、また飲んでみたい割り方。
某・人気桃ジュース（限定味）
とろみある甘くまろやかなネクター（隠す気持ちないじゃん…）ですが、
キリッとした甘さになる。
また、酸味が加わるため、いつもと違うネクターを楽しみたい時に使えそう。
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梅好き＆黒酢好きとして選ぶ美味しい割り方は
①グレープフルーツジュース ②牛乳 でした。
①は苦みなどが調節できるのがよく、
②は素直に最初の感想が「美味しい。」だった。
以上、飲んでみた。でした。
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さてさて、健康飲料で気になるところはやはり、飲んだ後の経過だと思います。
私は元々梅やお酢を積極的に摂取しているので、梅黒酢が直接云々というところはわからないのですが、これだけは書ける。
お酢を摂ると身体の重さ（ダルさ）が軽減される。
特にお酢を摂ると非常に実感できます。
ダル重…が気になるひとは是非酸っぱいものの摂取を試してみて！
アレンジ豊富で本当に毎日手軽に飲みやすかったです。
公式サイト（五代庵）はコチラ → http://www.godaiume.co.jp/
五代庵公式サイトを拝見すると、バラ梅酒スパークリングや、緑茶梅酒など、
まぁ～～梅好きのココロヲくすぐる商品が沢山あってもう…
テレフォンで。
オンラインショップ眺めてるだけでも楽しいですよ。
五代庵さん、商品提供ありがとうございました
