お好み焼きが食べたいです

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今日はちょっと流れば微妙

最近・・・そんな感じかな

全体として普通なんだけども

集中する時間が極端になってますね

 

空いてる時間と対応出来ない集中時間

ある程度は説明して、流れ作ってたんですが・・・

予想外の時間の集中が・・・

え、こんな時間に集中するの?ってなりますね

 

もっと患者さんの環境把握しないと行けないかも知れない

 

 

 

そんな本日は「がじゅまる」さんでわがままDAY

「お好み焼き」

がじゅまるにしかないお好み焼き!!

旨い

で、デカい(笑)

食感が普通のと違います

伝えられないですが・・・

 

酒肴は根野菜のキーマカレー

 

これが以外と焼酎進む

 

 

大満足なお料理頂きました

 

そして今から自宅事務処理励みます・・・

 

 

 

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「あがらの生原酒」

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こちら和歌山県の平和酒造さんのお酒

 

冷酒で頂きました

 

聞いたことないお酒と思ったら「紀土」でした

こちら紀土ぽさがなく

香りは山廃らしく麹ぽい

味も強めの酸味と旨み

苦味もあって燗の方が美味しい予感

山廃としてちょっとコク浅目だけど面白いお酒でした

 

次回機会があれば燗で試してみたいと思います

 

 

 

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こちら山形県の楯の川酒造さんのお酒

 

冷酒で頂きました

 

香りは甘みある果実香ながら大吟醸にしては香り弱め

口当たりも香り通りの弱めの甘み

果実ぽい酸味あり米の旨みもあって

大吟醸としてはコクある方ですね

 

キレは良くて少し辛口系に感じました

 

 

食中酒として優秀

焼き物全般相性良さそう

単品飲みにはちょっと弱め

 

ラベルがどうも楯の川のマスコットキャラのようです!!

 

 

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「大七」 純米生酛

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こちら福島県の大七酒造さんのお酒

 

熱燗で頂きました

 

香りは生酛らしいクリームぽい柔らかい果実香で燗だから米感も上がってます

 

口当たり米と酸味

コクもありながら柔らかい旨み

キレが良くて余韻は酸味

スイスイ飲んでしまうお酒

 

かなり料理向き幅広く合わせ易いですね

刺身はもちろん、鍋でも相性良く、かぶら蒸しとも相性良かったです

 

 

 

 

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ビールはチェイサー

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今日は基本ゆったり

終盤だけ混雑しました

 

ゆったりだったのになーー

 

 

今日はちょい贅沢したい日

谷6の「福半」さん行ってみました

カウンターだけの小料理ちょい割烹なお店

「胃を温めて下さい」と始まるこのサービスが素敵

ほんとほっこり温まる

 

突き出しレベルの高さが出たこちら

旨い!!
 

刺身盛り合わせがちゃんと1人前から用意されてるのが嬉しいです

ネタがほとんど売り切れ状態ながら作って頂けました

 

今日一なこちら

かぶら蒸し

めっちゃ好物

そして美味しかった

ボリュームもある1品

 

このお店レベル高いです

遠いけどたまに通いたいですね

 

ここから早足で「隠れ家立ち呑み」さん(笑)

閉店5分前

1杯呑んで帰るつもりが他のお客さんの流れで2杯呑めた

ふきのとう!!

写真撮り忘れた超旨いスパサラが右にかすかに写ってます(笑)

 

お酒繋がりと出会いに感謝!!

 

 

 

 

 

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