ワインBARでカレーを頂く

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今日は評判聞いて「ピノノワール」さんへ

ワインBAR

でも、こんなカレーが食べれるお店

かなり美味しかったです

 

ただ、ワインBARなのでチャージなどもあってカレーだけで行くと高めのお店

でも、ワインは良いもの多いので是非ワイン呑みに行くお店ですね

 

 

で、〆は日本酒「一路」さん

日本酒とスルメイカの天ぷら

 

今日もおいしく頂きました!!



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「竹林」 ふかまり 純米酒

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こちら岡山県の本丸酒造さんのお酒

 

常温で頂きました

 

香りは米の香り

口当たりかすかに米の甘み

から米の旨みが強め

コクが強く、酸も若干強めでどっしり系

これは常温より、熱燗向きかな

 

キレが良いので食事に向いてますね

お肉とか相性良さそう

薫製や発酵食品など癖強いのでも大丈夫そうでした

 

 

 

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こちら香川県の森國酒造さんのお酒

 

冷酒で頂きました

 

香りは吟醸香に少し米感あり

フルーティーな香りと違って、口当たりは柔らかい米の旨み

コクはそれ程強くないけれど米感は強め

お酒の名前のとおりのお酒!

キレは良いので辛口ですね

 

これは燗にしたら面白いかも

薫製とかちょっと癖のある料理でも合わせ易いお酒だと思います

 

 

 

 

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太鼓~太鼓~太鼓

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昨日は1日太鼓漬け

昼からオフィスで練習会して

夕方から自分のレッスンに通い

夜は新しく天満宮でOPENした

「日本酒 福」さんにて

アカペラの歌手さんと2曲伴奏で演奏(もうアカペラじゃない(笑))&1曲即興でアラブぽいリズム(10拍子)組合わせの演奏することに

歌と合したのは初めてだったけど、楽しめましたー

ちなみに歌はクラシックなR&Bに伴奏はアラブな4拍子と8拍子

 

夜だったから外観写真でわからず(笑)

 

日本酒向けの肴が多いお店

 

お造りやら創作料理もありました

 

素敵なお店と縁に感謝です

 

 

 

 

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「勢起」 熟成純米

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こちら長野県の大澤酒造さんのお酒

 

常温で頂きました

 

香りは弱めながら熟成香

口当たりは熟成の酸味があまり感じず丸みある旨み

軽めながらカカオぽい熟成感ありますが、かなり飲みやく

独特な味に仕上がってますね

 

初めて熟成飲むには飲みやすいタイプだと思います

 

多分燗でも美味しいと思いますが、冷やでも美味しいのでオススメ

単品で頂きましたが食事にも普通に合わせれるレベルだと思います

 

 

 

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