こちら千葉県の寒菊銘醸さんのお酒

 

冷酒で頂きました

 

香りは爽やかなタイプの果実香

口当たり米の甘みと固さ感じる旨み

口内で溜めると旨み広がりジューシーさ感じますね

 

爽やか軽快なのでキンキンに冷やして暑い日に飲みたいタイプかも

 

こちら栃木県の相良酒造さんのお酒

 

冷酒で頂きました

 

香りは落ち着いたタイプの果実香でマスカット系

口当たりはサラサラ系で甘旨

含み香りもマスカットタイプで余韻に少し苦味あり

全体的に透明感ある上品なお酒って感じかな

 

長らく休業されてた「モダンスパイス虹の仏」さん(四天王の虹の仏の2号店)が

久富センタープラザ2Fにて

再始動!!

以前はコースのみだったけども

ホタルイカのアチャール

フムス

ホルモンのスパイス炒め

などアラカルトも初めてリーズナブル!!

そして、複雑なスパイスが大人な味でめっちゃ旨い!!

〆のカレーは辛くないのに汗だくなる奴

今年入って一番美味しいカレーだった!!

 

次回はコース利用せねば

 

 

そして同じビル内の

「呑らり喰らり」さんで

いつも通り日本酒頂いてフィニッシュ!!

 

ええルーティンが出来ました

 

ご馳走さまでした

 

こちら広島県の相原酒造さんのお酒

 

熱燗で頂きました

 

香りは少し吟醸よりな米の香り

口当たり米の甘みでサラサラ系の喉越し

口中で広がる米の香りが心地良いタイプ

温めることで酸が甘みになってキレもあがってる感じかな

 

お寿司と合わせましたが相性良かったです

こちら高知県の南酒造場さんのお酒

 

冷酒で頂きました

 

香りは弱めの吟醸香

口当たり米の甘み

優しく段々口内で広がるタイプの旨みで

後半キレイに消えるタイプ

 

フランスパンやビターなチョコレートに合わせたけど相性良かった!!

ちょっとワインぽさあるかも