「越後鶴亀」 純米酒

テーマ:


こちら新潟県の越後鶴亀醸造元さんのお酒


冷酒で頂きました


香りは少し果実ぽいが弱め

口当たり、米の甘みに含み香

やはり少し果実ぽい香りが口の中で広がります

淡麗なのにコクがある

以前飲んだ奴はもっとコクが浅かった記憶だけど、こいつはコクがほんとにある

中盤からかなりスッキリ

やはり淡麗辛口なお酒


飲みやすいけど味があるお酒でした


料理はなんでも合わせ易いタイプ

単品より完全に食中酒向きです




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こちら長野県の信州銘醸さんのお酒


冷酒で頂きました


香りは吟醸香

いわゆるバナナ系


口当たり米の甘みと果実ぽい酸味

原酒なみに濃さがありますね


旨みが強いですが、酸味が抑えている感じでコクが深い

好みのしっかり系!!

キレは良くて後半はすっきりします


これは単品でも飲めるお酒

煮物や味濃い料理でも負けずに飲めるような気がします





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春ロック 2016

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本日は悪天候ながら、毎年恒例のカムロダンススタジオ主催

「春ロック2016」の救護員として参加してきました


「カムロック」と違い「春ロック」・・・救護する人が少ない

っと言うことで一部設営や受付のサポートをしてきました(遊んでるだけですが)

始まる前は静かなもんです


始まるとここが満員になるから凄いですね

受付スタートは4人居ても忙しそう



スタートはゆったりだったフードコート

中盤から行列になってましたが・・・

めちゃ雨降ってくるて言う・・・

天候だけは逆らえないのが残念;;


でも、スケジュール巻きながらも最後まで滞りなく



ノリノリなDJにっしゃん


今日は私は踊らず、手が空いたときは太鼓叩いてました

音響の前では太鼓の音小さすぎてただの練習みたいになってましたけども;;

次は踊りにしておこう(笑)



ほとんどケガ人も無く

無事終了して良かったです

仕事少なかったけども(笑)




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創作鉄板料理「funao」

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今日は・・・

混んで・・・

止まって

混んで・・・

止まって

混んでって言う1日

疲れたーー



ちょっと贅沢な癒しにオフィス近くにある

鉄板神がやってるお店「funao」さん

昨日は満員だったのに本日はゆったりだったようです

冷たいポタージュとビールから始まり

前菜・・・アスパラの生ハム巻き・・・もっと複雑な名前だった

魚・・・アクアパッツァソースが絶品

これにバケット欲しい(笑)

肉・・・シャトーブリアンも良いけど、基本しっかり肉らしい赤身が好き!!

で、今回は赤身!!

メニューに無い広島焼きは、ほんと絶品

作るの手間増やしてしまってすみません;;

今日のアイスは何か入ってた

名前聞いてたけど忘れた

何かです(笑)



普段は閉店間際にお邪魔するので常連さんに会うことないですが、本日は常連さん何人んか居られたので絡んでみた


予想外に面白く変わった人達だった

良いお店は変わった人が多い(笑)



美味しかったーーー

ありがとうございます




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危ない日だった

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今日は・・・朝からお腹壊す(笑)

昨日の刺激物取りすぎが原因かも

ま、昨日の限らず最近刺激物を食べ過ぎて

夜はハードリカー飲みまくりの生活でしたからね

ちょっと身体過信してたかも



そんな夜は困った時の「がじゅまる」さん

予約なしで、行ってから「胃腸に優しい料理」お願いしました

名前わからないけど優しい料理

そして美味しいって言う

凄い癒されました

そして財布にまで優しかった(笑)



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