前々回の20％増量の牛丼の違いがよくわからない話を書きましたが、

昨日、該当店舗へ行って、並盛を頼んだところ、

確実に以前より2割は多いボリウムでした！

ってことは、

日によって、時間帯によって、質や量が違う

↓

従業人、スタッフによって差ができる

↓

オペレーションシステムになっていない

ということですね、残念。

今回は、求人の話です。

求人施策のひとつに「復職」促進アクションがありますね。

一度、なんらかのやむおえぬ事情（卒業、就職、引っ越し、家族や本人の

体調などなど）で店舗を卒業したスタッフが、その事情が

クリアになって、再度店舗で活躍してもらえるように

常に　復職WELCOMEな　環境にしておくことです。

マックが上手いこと、この手法をHP上で表現していますので

ご紹介します。ちなみに、このバナーをクリックすると

3人の長期ブランク明けに復職された実際のクルー（アルバイト）の

方のインタビューが掲載されています。最長で23年ブランクの方もいますので、

不安も解消されるかもしれませんね。

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3)Ustream（ユーストリーム）で映像もご覧になりたい方「Ustream」ページにて、
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過去のオンエア分アーカイブ https://www.youtube.com/channel/UCSP4FX8-UIll7E9Ou010tgA

【S1サーバーグランプリ審査員】
NPO団体「繁盛店への道」が主催している全国規模の接客コンテスト。
「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサーバー
「ベストサーバー」を選ぶ大会です。
大会の目的は、サーバーの地位向上・サービス技術のレベルアップに
１年をかけて１次審査、２次審査、地区大会、全国大会を行い、
サービス№１を決定致します。
エントリーする事で、細かい審査項目から自分の長所や短所が明確になり、
更なるサービス技術のレベルアップを計ることができます。
また、大会を通じて他店のサーバーとの交流や情報交換など、
サーバーにとって様々な気づきや刺激を受ける場としても注目されています。
そのオフィシャル審査員を担当しています。
http://hanjyoten.org/

お帰り！復職スタッフ