ピエトロドレッシングでごちそうサラダを作ろう
企画に参加
何時ものサラダがピエトロでレストランで食べる様なサラダに
ピエトロドレッシングを用意して下さい
①スジを取ったササミを生搾りたまねぎドレシング＋料理酒少々をかけラップで包み漬けこみます（30分～半日冷蔵保存し味をなじませる）
②ラップのままササミを600Wレンジで40秒チンし、裏返して20秒チンし荒熱が冷めたらほぐします。
トッピング様に少しとっておき、残りをみじん切りにし、ラップに残った汁と良く混ぜ合わせます
ツナ缶でも
③えのきをレモン数滴垂らした水にさらして臭みをとります
えのきの中間から上の部分だけを生で使用して下さい
④サラダミックス（100円で売ってるサラダでOK）に水気をキッチンタオルで拭いたエノキを散らし、上にササミペーストを乗せ（ツナ缶でも）たっぷりとドレッシングをかけて召し上がれ
プチトマトとか有ったら、添えると華やかで栄養もUP
100円野菜MIX＋えのき＋ササミ(ツナ缶でも可)でトータル200円程で3～4人分作れちゃうレシピです
生搾りたまねぎフレンチ
はオイル入りで荒い玉葱が入ってるので肉との相性が良い
ササミや胸肉等たんぱくな肉の漬け込みタレとしても
ヘルシー志向の方に嬉しいピエトロドレッシング グリーン
旨みが有って 和風テイストでも飽きない味
