最近になって、またモニター運がついてきました。
というか、やっと『薬味』のモニターが終わったかと思えば、
ブランデーとあともう一個、モニターに当選してて！
嬉しい悲鳴を上げております！
Q：これでなぜ、宝くじが当たらない！？
A：・・・買わないからです
。
この運、使い果たす前に、
今年は年末ジャンボ、ちーとは買おうかな。。。
さて。
当選したブランデーはこちら！
ブランデーと、フルーツなどを漬けこめるガラス密閉容器５００ｍｌが２個セットで当選！
さて。
これで何を漬けこもうかな。。。
最初、サングリアみたいにしようかな～って思ったんですが、
せっかくのいいブランデーの香りだったので、
この香りをそのまま活かせるものがいいな～と思って。
香りを邪魔しないというなら、『乾物』でしょう！！
ドライフルーツ？ナッツ類？？切干大根？？？ （最後のは、ありえんでしょう・・・）
思案したあげく、生薬にもなるドライフルーツを漬けこむことに～。
自家製養命酒？みたいな感じにしようと思って。
こちらもレシピブログさんのモニターなので、
作り方、サクッと載せちゃいますね。（全然サクッじゃないけど・・・）
自家製フルーツブランデーの料理レシピ
○ 女性にうれしい なつめクコ酒 ○
＜材料＞ ５００ｃｃ容器１個分
サントリー ブランデー V.O ４００ｍｌ
なつめ（ドライ） １０個（約２５ｇ）
クコの実 ２５ｇ
サンザシ（ドライ） ２５ｇ
西洋人参（ドライチップ） ３ｇ
ザラメ お好みで
＜作り方＞
①材料を準備する。 ５００ｃｃの密閉容器をよく洗って乾燥させておく。
②容器にドライフルーツ類を入れる。
③サントリー ブランデーV.Oを注ぎ入れる。
④この状態で、４日以上漬け込めば、なつめクコ酒の完成！
これを頂く時は、紹興酒を頂く時のようにします。
⑤耐熱の小さなガラスコップにザラメを適量入れます。
（私は、お酒大さじ１.５に対して、ザラメ小さじ１弱かな）
お好みで量は加減して
⑥このグラスになつめクコ酒を大さじ１．５程度入れる。
レンジで５００W、３０秒ほどチン！
ほんと小さな容器
⑦ザラメを溶かしながら、チビリチビリやってください
この撮影のために、昼間っからお酒を飲む羽目に。
（いや、好きで飲んだんで、いい訳だなこりゃ
誰にいい訳だ？？）
ほろ酔い気分で、いい気持ち～。
なつめやクコも柔らかくなって食べごろ！
五臓六腑に沁み渡る感じです～
。 （余は満足じゃ
）
＜食材の効能＞
なつめ：胃腸の働きを整え、血を増やします。
精神安定にも効果あり。
不眠に効くとされるので、ブランデーと相まって、
寝る前にちょこっと頂けば、安眠できるかも～。
クコ：肺を潤します。
乾燥する秋には、食べたい食材ですね！
サンザシ：血の巡りをよくする効果や
肉の脂の消化を助けてくれる働きがあります。
食前酒にもってこいです
西洋人参：内臓の働きを高め、体を潤します。
手軽に手に入るのは、なつめとクコの実でしょうか。
それだけでも、女性にとってうれしい効能たっぷりです。
１瓶作ったので、これからしばらくチビリチビリしまーす
！
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