久しぶりに嫁さんと休みが合うので、
若狭湾へ、お気軽エギングに行こうかなと思ってたけど。
ちょっと違う方面へ行って目新しいものを探そうって事で
予定変更。
三重県・伊賀上野へドライブ＆食材調達へ
伊賀上野、遠いようで滋賀県大津市からなら下道で１時間以内で行ける
渋滞も信号も少ない山あいの道をスムーズにドライブ
伊賀上野市に到着、
お昼ご飯をいただく
文雅堂 さん
いつもお客さん多い人気店。
文雅堂ラーメン
あっさり醤油ラーメン、でもスープは鶏がら豚骨などのダシが効いてて美味しい♪
期待していた通りの美味しい醤油ラーメン
自分はつけ麺（魚）
まずは麺だけをいただく。
自分はつけ麺や蕎麦をいただくときは、必ず麺だけでいただいてみる。
それが美味しかったら、麺だけでけっこう食べちゃう
全粒粉の太目のもちもち麺、なかなか美味しい
つけ汁はありがちな魚粉系とはちょっと違って、昆布のダシ感があるまろやかな感じ。
ちょっとしょっぱかったけど、美味しかったから大盛の麺（結構多かった）がちょうど良かったくらい夢中でいただきました☆
お客さん多かった、人気店なのも納得(^o^)
お次は酒屋さん
名酒商 ナガタヤ
「伊賀流どぶろく」という文字が目を引くお店。
ふらっと入ってみたら、品揃えがすごい！
三重の地酒が種類豊富。
今回買ってみたお酒「半蔵 純米大吟醸」
伊勢志摩サミットの時、食事会で供された三重の地酒の一つ。
この他にも三重の地酒は急に全国的に有名になって、入手困難になってるらしいですね。
こういうのもサミットの経済効果なんでしょう。
こちらの酒屋さんは三重の地酒に強いようで、この他にもたくさん地酒が品揃えされていたし
さらには1本10マン以上の高級ワインも多数収蔵されていた…！
こんなすごい酒屋さんがあるというのも、意外な発見
伊賀牛のスジ肉を買いにお肉屋さんへ。
伊賀牛の牛スジ肉 100g 160円(税込)…！
安い！
フツーの国産牛スジ肉がスーパーとかでグラム200円以上で売ってたりするのに、
伊賀牛でこの値段は安い
安いので2kg購入
伊賀牛は肉質が良いのでアクがあまり出ないから、下ゆで処理がラク
こんにゃくと甘辛く炊いて牛スジ煮込み。
下ゆで処理して食べない分は冷凍保存。
すぐ料理に使えて便利
隠れた和菓子の名店
和菓子工房 まっちん
隠れた場所にあって、知る人ぞ知る…、
と思いきや、テレビとかで結構紹介されて有名になってますね
どら焼とか草餅とか、和菓子いろいろ売ってます。
こちらの和菓子は手作りで素朴でありながら、上品に洗練された逸品。
その中でも特に人気なのが 本わらび餅
入手したいなら、事前に電話して予約しといた方が無難らしい。
トロトロ、ぷにぷにで美味しかった
我が家的には外せない、地場野菜も充実
また一つ、食材調達にいい感じのスポットを見つけた
地方の魅力を発掘するのは楽しい
若狭湾へ、お気軽エギングに行こうかなと思ってたけど。
ちょっと違う方面へ行って目新しいものを探そうって事で
予定変更。
三重県・伊賀上野へドライブ＆食材調達へ
伊賀上野、遠いようで滋賀県大津市からなら下道で１時間以内で行ける
渋滞も信号も少ない山あいの道をスムーズにドライブ
伊賀上野市に到着、
お昼ご飯をいただく
文雅堂 さん
いつもお客さん多い人気店。
文雅堂ラーメン
あっさり醤油ラーメン、でもスープは鶏がら豚骨などのダシが効いてて美味しい♪
期待していた通りの美味しい醤油ラーメン
自分はつけ麺（魚）
まずは麺だけをいただく。
自分はつけ麺や蕎麦をいただくときは、必ず麺だけでいただいてみる。
それが美味しかったら、麺だけでけっこう食べちゃう
全粒粉の太目のもちもち麺、なかなか美味しい
つけ汁はありがちな魚粉系とはちょっと違って、昆布のダシ感があるまろやかな感じ。
ちょっとしょっぱかったけど、美味しかったから大盛の麺（結構多かった）がちょうど良かったくらい夢中でいただきました☆
お客さん多かった、人気店なのも納得(^o^)
お次は酒屋さん
名酒商 ナガタヤ
「伊賀流どぶろく」という文字が目を引くお店。
ふらっと入ってみたら、品揃えがすごい！
三重の地酒が種類豊富。
今回買ってみたお酒「半蔵 純米大吟醸」
伊勢志摩サミットの時、食事会で供された三重の地酒の一つ。
この他にも三重の地酒は急に全国的に有名になって、入手困難になってるらしいですね。
こういうのもサミットの経済効果なんでしょう。
こちらの酒屋さんは三重の地酒に強いようで、この他にもたくさん地酒が品揃えされていたし
さらには1本10マン以上の高級ワインも多数収蔵されていた…！
こんなすごい酒屋さんがあるというのも、意外な発見
伊賀牛のスジ肉を買いにお肉屋さんへ。
伊賀牛の牛スジ肉 100g 160円(税込)…！
安い！
フツーの国産牛スジ肉がスーパーとかでグラム200円以上で売ってたりするのに、
伊賀牛でこの値段は安い
安いので2kg購入
伊賀牛は肉質が良いのでアクがあまり出ないから、下ゆで処理がラク
こんにゃくと甘辛く炊いて牛スジ煮込み。
下ゆで処理して食べない分は冷凍保存。
すぐ料理に使えて便利
隠れた和菓子の名店
和菓子工房 まっちん
隠れた場所にあって、知る人ぞ知る…、
と思いきや、テレビとかで結構紹介されて有名になってますね
どら焼とか草餅とか、和菓子いろいろ売ってます。
こちらの和菓子は手作りで素朴でありながら、上品に洗練された逸品。
その中でも特に人気なのが 本わらび餅
入手したいなら、事前に電話して予約しといた方が無難らしい。
トロトロ、ぷにぷにで美味しかった
我が家的には外せない、地場野菜も充実
また一つ、食材調達にいい感じのスポットを見つけた
地方の魅力を発掘するのは楽しい