食紀行＜三重編＞：てこね寿司のルーツは、カツオを釣るケンケン漁の漁師食

三重県、志摩半島の南部に位置する志摩市志摩町和具地方。この地に伝わるご当地料理が「てこね寿司」である。地元で捕れたカツオのしょう油漬けを酢飯の上にちりばめたちらし寿司である。

(1)和田秀樹：国際化、高齢化が進み、ストレスフルな社会を生き抜く

現代人のテーマとして、「生きのびること」「サバイバルすること」は、ものすごく重要なテーマだと思うので、「サバイバルのための思考法」というタイトルで連載を引き受けることにした。

(2)バランスボールで腹筋運動、楽しみながら腰痛予防

こんにちは。以前ご紹介したバランスボールを使った腹筋運動の続きです。前回のトレーニングは試していただけましたでしょうか？　先日たまたま、脱メタボのために毎日腹筋運動をやっているという友人と食事しました。グラフを作り、やった腹筋の回数を毎日…

(3)ユーロ再生の条件、最前線で見た期待と不安

ユーロが再び世界の動揺を呼び覚まそうとしている。ギリシャへの追加支援や欧州中央銀行の長期資金供給で、夜明けの訪れにも見えた世界の情景は偽りなのか。ユーロが危機を克服し、財政再建と経済成長を両立する条件を探った。

(4)バランスボールを使ったスクワットで下半身を鍛える

今回はバランスボールを使ったスクワットで、簡単かつ面白く、使っている筋肉を実感できる下半身のトレーニングをご紹介していきたいと思います。

(5)バランスボールで楽しく筋トレ、メニューに遊び心を加える

今回は、バランスボールを使って遊び感覚ででき、思わず挑戦してみたくなる簡単トレーニングをご紹介したいと思います。

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(7)第二回：iPhone/iPadに込められた「見えないデザイン」　

視覚的なトリックを駆使して、良い意味でユーザーを「だます」アップルのデザイン思想は、マルチタッチ技術などのインターフェース開発にも反映されている。同社の持つインターフェース関連技術を詳しく調査すると、そこからは、ある一貫した設計思想が見え…

(8)珍味や前菜を盛って小鉢にもなる、脚部が九谷焼の1点ものの「グラス」

脚部に九谷焼を採用した本格的グラス。化粧箱が用意されており、価格、デザイン、見栄えにおいて「贈り物としても自宅用としてもちょうどいい」と好評だ。グラスのサイズは比較的小ぶりで、口が広めの形状から、冷酒以外に珍味や前菜を盛って、小鉢として使…

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(10)モダンなデザインのドイツのコーヒーメーカーは、ボタンが1つだけのシンプルなつくり

ステンレス素材がモダンなデザインのドイツ・クロア社のコーヒーメーカー。ボタンは1つだけとシンプル。モードによって色が変化するスイッチボタンで、「ドリップ＋保温」「保温のみ」が切り替え可能だ。

(11)東証、ドコモ、日立・・・システムが止まる日

コンピューターシステムを巡るトラブルが後を絶たない。東京証券取引所やNTTドコモで障害が発生したことは記憶に新しい。知られざるトラブルも水面下で頻発している。

(12)晴天のフェアウェイを祈りつつ、雨の日はセラバンドで室内トレーニング

こんにちは。先日外せない用事があったので、怖いぐらいに雷が光って雨が激しく降る中を出かけたところ、横殴りの雨で傘を差していても全身ずぶ濡れになってしまいました。あんなに激しい雨の中を歩いたのは初めてでした。悔しいことに、私が現場に着いた直…

(13)食紀行＜富山編＞：春はホタルイカ漁の最盛期、荘厳に輝く神秘の青光

富山湾の春の風物詩、ホタルイカ漁。身体全体を青く発光させ、海の宝石とも言われるホタルイカの漁が今年も始まった。

(14)食紀行＜埼玉編＞：日光街道の旅人に愛された素朴な味「草加せんべい」

埼玉県中央部に位置する草加市。江戸時代、参勤交代などにより日光街道（日本橋から）2番目の宿場町として栄えた。この地の名物といえば、一も二も無く「草加せんべい」である。

(15)人件費破裂前夜～健保・年金・税が迫る大変革

国会で社会保障や消費税の一体改革に絡む法案の審議が始まりました。国民の目はどうしても、2014年10月にも予定されている消費税率の引き上げに向けられがちですが、実は、家計や企業に大きな影響を及ぼすのは消費税だけではありません。健康保険や年…

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