やばい。
こ〜れはヤバイです。
鯛を焼く時、想像以上に油が飛んでびっくりしましたが、焦げ付くこともなく、美味しく仕上がりました〜。
これがオリーブ油大さじ２、白ワイン大さじ３だけ出来上がるとは、まるでマジックでも見ているよう！
鯛は長崎県産の天然真鯛、トマトは三重県うれし野アグリの房付きトマト。
星ヶ丘三越のありがたい食材たち。
本当に美味しんです。
先日の捌きたてトラフグも最高でしたが、本日の天然真鯛もすっごく新鮮！
ハーブは安定の一パック22円購入。
ローリエは198円だったので、ちょっと高かったかな。
星ヶ丘三越でハーブを買うと、他店では絶対に買えなくなる。
デパ地下で22円ですよ？？？
ありえな〜い！
このように盛り付けまして。
フランスのスパークリングワイン「プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ・ブリュット」（安旨ワイン）とSAWAMURAのバゲット、マッシュルームのアヒージョとともに頂く。
ここまで自宅で出来ますとね。
益々外食から足が遠のきそう・・・・・・。
恐るべし、バーミキュラ生活！！！