今日は梨の話
この時期になると、日曜日だろうが雨がすごく降ろうが休みません
なぜかというと桃や梨の花が咲く前にしなきゃいけない仕事が多いからです。
なので今日は雨の中、新潟県の代表的な梨の新高の摘らいという仕事をしました。
摘らいというのは、
まず芽ごしらい（芽整理）で２個にした花芽を、
指を使ってつぶしてあげると、
こんな感じにきれいに中の花芽だけがとれちゃいます。（葉っぱは残ります）
そうすると形がよく、おいしい梨になります。
こんな仕事を花が咲く品種順にします。
梨栽培こんな作業もあること知ってましたか?
去年の収穫が終わってから剪定、誘引、芽ごしらい、摘らいと花が咲くまでこんなに梨の木を触ります。
明日も雨だけどがんばります
今日の仕事
午前 新高梨摘らい
午後 新高梨摘らい
晩酌 生ビール