恵比寿の鉄板焼きに連れて行ってもらいました
女流鉄板 Takako
http://teppan-takako.com/
住宅街にふいに現れる一軒家を改装した
とても趣のあるレストラン
入口はこちら↓
まずは前菜
佐賀牛のたたき しっかりとした肉の旨味が食欲をそそります。
次はかぼちゃの冷製スープ
上品な甘さで量もちょうど良かったな～。
そして、生野菜サラダ（バルサミコ酢）
お口の中がサッパリリフレッシュ。 器も素敵。
続いてお魚 鰆と夏野菜（大葉ソース）
ほくほくとした丁度いい焼き具合の鰆に
カポナータと大葉ソースがよく合います。
そして、夏野菜の焼き物
器の手前にあるのは、沖縄のお塩♪
黒糖で煮込んだ塩（左）、黒糖で煮込んであっても味は勿論しょっぱいお塩♪
そして、あっちゃんの紅塩（右）はポリフェノールたっぷりだそう♪
さ!!! メインの登場。 そう『肉』
フィレ肉 ミディアムレアをお塩でいただきます。
通常のコースはサーロインですがフィレ肉に変更可（＋料金）
左はチベットのお塩、硫黄の風味が効いています。
右は極楽塩。マグネシウムたっぷりなんだとか♪
お肉は柔らかくてとっても美味♪
〆のお食事 ガーリックライス
卵が入っていてホント美味しかったな～。
で、やっぱり別腹もいっとかなきゃね
デザートは場所を移動。２階でいただきます。
木造家屋に紅い絨毯。 クラシカルな家具がとってもいい雰囲気。
↑こんな感じの家具が３タイプほどあって、まったりできちゃいます♪
いただいたのは、ピーチシャーベット＆コーヒー
大人がゆっくりお食事できる素敵なレストラン。
家族の記念日、デート、接待にも最適。 かなりお勧めです。
ご馳走様でした♪
see you!!!
女流鉄板 Takako （鉄板焼き / 恵比寿駅、代官山駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5