ダリン絶賛minさんちのカレー

今日のばんごはんはーーーーーーーーーーーーーー

モニターで当選したローリエを使ってつくりまちたぁ

煮込み＆スープの料理レシピ

じゃんっ

 圧力鍋で簡単～ダリン絶賛カレー

でしゅ




レシピ 

材料(6人分)

 

肉300g
じゃがいも　2個(300ｇ)　4等分に切る

ニンジンさん　1本(150ｇ)　乱切りにする
玉ねぎ　2個(400ｇ)　　1センチ幅に切る
ベーコン　1枚　1センチ幅に切る
コンソメ　1個
ローリエ　2枚
ニンニク　1かけ　みじん切り
水400ｃｃ(お野菜から水がでるので市販のカレールーのレシピにある半量にします)

カレールー
カレー粉　大さじ１
オレガノ　2振り

クミン 2振り

ガラムマサラ　2振り

コリアンダー　2振り

バター　1かけ
インスタントコーヒー　小さじ1
お砂糖　小さじ2

 

①の材料をすべて圧力鍋に入れます

②圧力鍋で20分ほど圧力をかけ煮込みます

③圧力がピン下がったらの材料をすべて入れます

弱火で少し煮込みます～

④ルーが馴染んだらの材料をすべて入れ混ぜてっ

出来上がりんっ

お肉がホロホロ～

簡単本格カレーの出来上がりでしゅっ

 
(ドロドロ過ぎたら少しだけお水を足してね)

今回は茹で卵と福神漬を添えましたぁ

毎回ダリン『おいしーおいしー』言って食べてくれましゅ

是非お試しあれ～～