ヨーグルトチーズケーキ

先程の記事で紹介した、
大木製薬さんのケフィアの種菌で作ったヨーグルトを使って、
ケーキを焼いてみました。


 


作り方を見たらわかるかもですが、
ゼラチン入れて固めたらレアチーズケーキですよ～。
生クリーム不使用のベイクドチーズケーキ風にするつもりだったんですが、
焼き上がってから玉子の入れ忘れに気付きました……。
でも、
これはこれで結構美味しいのでOKです！！
玉子が入ってない分、
カロリーとかコレストロールとかちょっとは低いはずだし！！
おいしければいいんだもん。




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