麻婆豆腐! | /// H A I H A I S M ///

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あわてない、あわてない。赤ちゃんが「はいはい」するように、のんびりゆっくり進みましょう。

パンにつけたらおいしいもの ブログネタ:パンにつけたらおいしいもの 参加中

プロフィールの「好きな食べ物は?」の所にも書いてあるけど、

冷えた麻婆豆腐を乗せたトースト

これが最高です。

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麻婆豆腐は、四川風の辛いやつがいいな。
もちろん、晩御飯の時は、白いご飯で食べる。

そして、翌朝、少し厚切りの食パンを、表面がカリッとするくらいトーストして、
バターをぬって、
冷蔵庫から出した冷えた麻婆豆腐をたっぷりのっけて、
出来れば、花椒(中国山椒)をガリガリと挽いてかけて食べる。

熱いトーストと冷たい麻婆豆腐。
バリバリのトーストと、やわらかな豆腐。

うまいんだよね。

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これを食べた後、ラプサンスーチョンを飲むと、リッチな1日が始まるような気がする。