静岡で会った感動級のパンケーキ！
目の前に緑広がる
ゆったりオシャレカフェへTrip★
久々の出張～ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
行き先は、静岡の「新富士」
初めて行くとこなので、パンケーキの情報をめっちゃ調べたら(待て待て、仕事やで)
静岡出身のパンケーキ友達、まりてんちゃんが
帰省のたびにリピートしているカフェがある！(｣☆ﾛ☆)｣
新幹線と仕事の時間、
お店の営業時間とアクセスを調べた結果…
①新幹線の新富士駅から在来線の富士駅まで徒歩25分！
②電車で２駅、竪堀(たてぼり)駅へ
③竪堀駅から徒歩15分
うん。時間足りん！(；▽；)
てことで初の、タクシー移動！εε (っ*`Д´)っ
(旅のパンケーキはプライスレス
)
)タクシーで15分
Googleのストリートビューで経路も調べてたので(入念すぎるw)
スムーズに到着しました
Cafe Escape (カフェエスケープ)
来れたぁ～～～時間取れるか不安だったけど来れた！
こんな感じの広大な景色の中に、ブラックでスタイリッシュなカフェが佇んでいます
意外とこじんまりした店内は、ほぼ満席
ちょうど空いてた一席があった
▼あいたタイミングでパチリ
緑が広がる窓際の席や、畳の座敷もある～
頭上にはシャンデリアと和洋折衷な感じ
そしてメニューが…
この日(6/22)からスタート！抹茶のパンケーキ！
“富士市の行列ができる和菓子店の伝統の餡と
県内初の農林水産大臣賞を獲得した老舗の静岡抹茶”
まさにお茶どころ静岡らしさ満点のパンケーキ！
ちなみにレギュラーメニューもとても豊富
伺った時間はパンケーキのみのご提供
ランチタイムならお食事もあるよう
せっかくだから、ドリンクもオーダーしちゃお！
「トワイライトカルピス」
￥600
この紫色のドリンク。
カルピスを注ぐと……
色が変わる
キレイなピンクのドリンクに～
さらに時間が経った頃には白に！
どうなってるの！？不思議～
スッキリ甘くて美味
さて、注文から20分ほどで
「静岡抹茶と伝統の餡で創る
抹茶パンケーキ ～自家製黒蜜添え～」
￥1280
なんと…お美しゅう日本のパンケーキ
ふっくら焼き上げた生地の上に、
静岡抹茶のアイスと、丁寧に炊き上げた至極の餡がトッピング。
写真以上にボリューム感あります
ナイフを入れると生地がふかっと沈み込んで
きめ細かな白い生地
いただきます
ふわぁ～、美味しい
生地はふかふかで、むちっと食感
さらにバターミルクのやさしいミルキーな風味がふわぁん
国産の米粉を使ってるからこの“ふわっもち”感みたい
まったり上質なあんこ～♪
こんな美味しいあんこ食べたことない
なんというかサラリと甘く、上品な味わい
抹茶アイスは渋みが深い！
まるで抹茶を飲んでるみたい
このクリームにはきな粉入り
きな粉の風味がふんわりと、やさしくって香ばしい～
まろやかながら軽やか
これ、私史上、最高峰の和パンケーキだ(｡´∀⊂)
さすがは本場の静岡
おいしぃぃぃ～～
はっ、忘れとったよ黒蜜…
(同じカフェでシロップかけ忘れる展開を、
まりてんちゃんのブログでも見たデジャブw)
いやいや、だってかける前からめちゃめちゃ美味しすぎて、つい…
一気にかけちゃえ！
黒蜜の濃密さで、味がよりしっかりまとまった感じ
はぁぁ～美味しかった
とってもとっても素敵なカフェに出会えて良かった
また富士に来るときはタクシーででも必ず行きたいな
◇◆◇◆◇Cafe Escape◇◆◇◆◇
平日11:00～17:00、土日祝11:00～18:00休：月曜日・第2火曜日
静岡県富士市松本375-21
身延線 竪堀駅から徒歩15分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
