出会った中で、一番の感動をくれたパンケーキ。
いつまでも余韻に浸っちゃう黄金のメープルバター。
爽やかなレモンとともにいただいたら
初恋のような胸キュンの味
大好きなクリントンから、
去年とっっても気になったけど食べれなかったパンケーキが復活すると聞いて、
仕事帰りに即行訪れてきました
CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京
(クリントン ストリート ベイキング カンパニー)
平日夜は、だいぶ入りやすくなりました
ほぼ埋まってはいるけど並ばず入店
これこれ
こ・れ
こ・れ
去年の２月、週替わりで４種類の限定パンケーキを出してて、
その中のひとつだったもの。
今年はそのラインナップにはなくて、
落胆してたから超嬉しい
「ブラックベリー＆レモンカードパンケーキ」
￥1782
※3/8～3/14の期間限定
運ばれてきた瞬間から、視覚から香りからワクワク
生地の甘い香りとレモンの爽やかな香りがふんわり
大きくてふっくらしたパンケーキに、
レモンカードの鮮やかな黄色と
ブラックベリーの黒いソースのコントラストが、すごくキレイ
ナイフを入れると、中は生地の弾力、表面はとろけそうなレモンカード
もうね、見てるだけでトキメキMAX
いただきます
はぁ～～、うっとり
この生地、やっぱり感動。
ふかふかさと、ほのかなねっちりさが絶妙な食感で、
フチのサクッとクリスピーなところも好き
そんでね、この甘酸っぱいレモンカードにキュンキュン
まろやかで爽やかな酸味が広がるレモンカードと、
ブラックベリーの刺激的な甘酸っぱさ。
クリントンの生地は大きいこともあり最後はどっしり来るんだけど、
爽やかなソースだからどんどん食べれちゃいます
ブラックベリーの果肉は、やわらかくてアツアツ！
生地の上にも間にも挟まれてます
レモンピールの酸味がキュッと爽やかに差し込んで、
レモンカード、レモンピール、ブラックベリーの異なる甘酸っぱさが感じられちゃう
じゃあここに合わせちゃいましょか(*´艸`*)
メープルバター
口の中で、神がかり的なことが起きてる。
生地とレモンとメープルバターの融合。
メープルバターのキャラメルのような甘さとコクの中に、
程よい爽やかな酸味が、まろやかに溶け込んできます。
やっぱりメープルバターが神過ぎて、
思いっきりディップ
全面から贅沢なコクと甘みが、ぎゅーー(｡≧艸≦｡)
じゅわーーー(*´∀`*)
レモンカード×メープルバター×クリントンの生地
あまりにも美味しすぎて、高鳴るトキメキを感じながらパンケーキに浸っちゃいました
◇ｸﾘﾝﾄﾝ ｽﾄﾘｰﾄ ﾍﾞｲｷﾝｸﾞ ｶﾝﾊﾟﾆｰ 東京◇
8:00～23:00休：不定休
東京都港区南青山5-17-1
地下鉄 表参道駅から徒歩7分JR線、地下鉄、私鉄各線 渋谷駅から徒歩17分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇