お食事したい！
せっかくなら美味しいパンケーキもいただけるところがいい！
てことで、やってきましたのは、
恵比寿でございます
ここに来る前、どこでゴハンするかをiPhoneで検索する友人
←ごく普通の光景
←ごく普通の光景その横で、どこでゴハンするかをパンケーキムックを開いて探す私
（笑）
（笑）決まりました！
お付き合いいただいて（笑）レッツゴー恵比寿～ε=(/≧∀≦)/
西口を出たら、横断歩道渡らず左へ。
ビルの一角に看板発見ですっ！
階段登ると“従業員用、勝手口”のような分かりにくい入口があって
(これまたそれが分かりにくい写真ですが)
写真左側の少し段差があるグレーの扉
これがかがまないと入れないくらいの小さな扉をくぐると…
そこには隠れ家のような空間が
まずはお飲み物を注文！
パンケーキムックのクーポン使って、自家製果実酒をいただいきました
これがスッキリ飲みやすくて美味
名物の、つけナポリタンなどをいただいて…
お待ちかねの、デザートTIME～～
きたーーー
ちっちゃなフライパンに入って登場！
意外と小ぶりで、食後にもペロッと食べれてしまいそう
まわりからは、トロトロの中身がこぼれてるっっ
ナイフを入れるとさらにジュワ～っと、溢れる溢れる
(あわゎゎ…テーブルに
)
)断面こんな感じ
表面はパリパリのキャラメリゼに、
中はトロトロのパンケーキが
しかもほらっ
なんと中には、イチゴやブルーベリーなどのベリーがゴロゴロ
スッテキすぎます！
パリパリ食感にトロトロの口当たり。
生地に結構甘さはあるけれど、ベリーの酸味が混ざり合って………
んん～～、超絶絶品
この日は既に、昼間からアレコレ満腹食べてスイーツも既にいっていたのが敗因だった…
完食できなかったよ～
悔しい…悔しい…………
次こそ完食するために、お腹をすかせて再訪だっっ