そのお店の側面にドーンと大き目に、こう書いてありました。
「美味しいのり弁がアッという間に作れる店」 と。
・・・のり弁なら、私もアッという間に作れそう、的な。
でもココのから揚げ弁当がすごく美味しそうなのでいつか食べてみたです。
さてさて。
先日のブランチです。
こちら。
そば粉のガレット
そば粉のクレープにサンドイッチ間隔でお好きな具を乗せていただくフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。
ずーっとずーっと作ってみたくて、機会をうかがってました。
で、先日「常陸秋そばフェス」で本命の美味しいそば粉を手に入れる事が出来たので作ってみました。
基本の具
半熟玉子とハムとチーズ。
初回は絶対この組み合わせで行く、って決めてました。
詳しいレシピ
定番の具（ハム卵チーズ）そば粉のガレット by NumaYuu常陸秋そば100％
品質の高さから全国のそば職人の間でも広く知られて、高く評価されているブランド蕎麦「常陸秋そば」を使用。
もっちりな生地から蕎麦の香り・風味・甘味が感じられて、もう幸せ。
シードルと一緒に食べたい感じの。
クレープ用の鉄板とトンボが欲しい感じの。
具を変えてまた作ろっ。
今日はCW-Xとか、ランニングアイテムをゲットする予定です。（←道具頼み）
ではでは。
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