どハマり中のベーグル作り。
今回は「全粒粉入りのプレーンベーグル」の図です。
こちら。
全粒粉入りのプレーンベーグル
全粒粉は、薄力粉と比較すると食物繊維や鉄分やビタミンを多く含んでいるんだって。
香ばし
色ムラも“手作り感”ってことにしときます。
昨日は仕事が終わってから皇居RUNして来ました。
1周5kmを2周。
10kmなんて走ったことなかったから、自分記録更新です。
タイムは60分ジャスト。
まだまだ。
自分の中にある野望を達成するために、
ノウハウを身につけて、トレーニングを積んで行きます。
あ、あと、可愛いウェアも買ったり。（←これ大事）
仕事も佳境だから何気に必死だけど。
これ以上ないぐらいの充実感。
週末、お料理したり、こうしてベーグルこねたり、
ネイルやゴルフを楽しんでリフレッシュしながら。
楽しいのだー。
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