バレンタインに♡おめかしマーブルパウンド♡

昨日の夜仕込んでおいたチョコレートマーブルのパウンドケーキです♡
トップにチョコをコーティングしてお好みのフルーツやナッツなどでデコレーションすればバレンタインのプレゼントにもぴったり♡

HM使用で、簡単だけど、ちょっと手の混んだ感じに見えちゃうおめかしパウンド♡
生地はしっとり甘いのでコーティングチョコはビターがオススメ♡

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 材料

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◯20cmパウンド型
・ホットケーキミックス ── 120g
・グラニュー糖 ── 80g
・卵 ── 2個
・バター ── 80g
・●板チョコ ── 100g
・●バター ── 10g
・●生クリーム ── 50ml
・コーティング用の板チョコ ── 1枚
・デコ用ナッツやドライフルーツ等

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 詳しい作り方

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01

卵、バターは室温に戻しておく。
パウンド型にクッキングシートをしく。
オーブンを170度へ予熱。

02

ホットケーキミックスは泡立て器でグルグル混ぜてダマをなくすか、ふるいにかける。

03

チョコを割りボウルへ入れておく。
●生クリームと●バターを小鍋に入れ火にかけ沸騰直前まで温める。
（チョコはデイリーミルクのフルーツ&ナッツを使用しました。）
お好みの物をどうぞ。

04

温めた生クリームをチョコのボウルへいれしっかりと溶かす。
滑らかになり、ツヤが出るまで。

05

バターを泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

06

⑤へ割りほぐした卵を5～6回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
分離したら少し粉を加えるといいです。
※分離しない様に必ず卵、バターは室温に戻しておいてくださいね。

07

⑥へホットケーキミックスを加えサックリと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。そこへ④のチョコを加えグルーっと軽く混ぜマーブル状にする。

08

型へ流し込み50分くらい焼きます。
私は混ぜ過ぎてマーブルが微妙な感じになりました…(＞人＜;)
焼き時間は、それぞれのオーブンで差があると思うので調節してくださいね。

09

焼き上がったら型から出して粗熱を取り、ラップに包んで冷まします。
冷めたら溶かしたチョコでコーティングして、お好みのトッピングをしてください♡

10

切るとこんな感じに！
マーブルが下手くそです…(＞人＜;)
フルーツ&ナッツが最初からはいっているチョコを使ったので所々
カットすると出てきます♡

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