やわらぎメンマとムネ肉のごまダレ和え

[ミックススパイス「ハウス香りソルト」を使った<おうち居酒屋秋メニュー>に参加中]

ハニーです

昨日の記事の件ですが、暫くは過去のレシピを投稿する感じになると思います

アドバイスありがとうございます

参考にしたいと思います。

香りソルトのモニターも、そろそろ終了かな

何点か残ってる、お料理を締め切りまでアップしていこうと思います

やわらぎメンマとムネ肉のごまダレ和え

材料

やわらぎメンマ　　　　　　　　　　　　　1瓶

鶏ムネ肉　　　　　　　　　　　　　　 　1枚

4種のペッパーミックス　　　　　　 　　適量

きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　 1本

しゃぶしゃぶごまダレ　　　　　　　　　適量

作り方

①　鶏ムネ肉に4種のペッパーミックス・酒をふり、ラップをしてレンジで5分くらいチンして蒸す。粗熱が取れたら、裂く。

②　きゅうりは千切りにして、塩（分量外）をふってしんなりさせ、水で洗い水気を絞る。

③　ボールにやわらぎメンマをあけ、①・②を入れて、しゃぶしゃぶごまダレを適量かけて和えます。

器に盛って出来上がり

　やわらぎメンマ自体にラー油がかかってるので、お子さんにはメンマ抜きで和えたほうがいいですよ

これは、先日ママ仲間と飲みに行った時の、お通しを再現してみました

なんとな～く、こんな感じって作ったんですが、まーまーイケてましたよ

4種のペッパーミックスがピリッとして、酒飲みにはたまらんです

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