とまとジャム | 花とテーブルの気ままな足跡

とまとジャム

夏真っ盛り、この夏のわが家の毎朝のジャムは「とまとジャム」

わが家にしては今年はとまとが豊作なのです~と父。
そのとまとを使ってこの夏3度めの仕込みスタートです。


夏場は熱気が体にたまりやすく、不眠や食欲不振になりやすい季節。
トマトには、体の中の熱を冷ます作用があり、口の渇き、暑気あたり、胃腸の働きを高め、
消化を促進し、食欲不振にも効果的とのこと。

豆乳ヨーグルトとチアシード、そして自家製とまとジャムで夏を乗り越えねば!