久しぶりのラーメン。
ちょい遠征で流山へ。
以前からBMしていたこちら。
駐車場が分からずウロウロしていると、
笑顔の素敵なラーメン女子が教えてくれた。
無事に駐車して、店前にあるWBにネームを記入。
それほど待たずにカウンター席へ。
10分ほどで提供。
シンプルなビジュアル。
10種類の素材から成る淡麗スープ。
最初は物足りなさを感じたが、食べ進めるに従って、
どんどん旨味が増していくから不思議。
自家製の中細麺は啜りやすく、歯応えも良い、
二種のチャーシューやメンマも、丁寧な作り。
期待を上回ることはなかったが、
評判通りハイレベルな一杯。