ボンジュール
のんたんエヴリデイです
皆様はご飯のお焦げ、好きですか？
お焦げって何故か、大人気ですよね
(≧▽≦)
鯛をのせて炊いただけなのに、お鍋の蓋をあけると
独りでわあーいってなる
(*v.v)｡
土鍋でも、もちろん炊けますが
鍋ブタの穴をふさがなくてもいいから
ル・クルーゼの鍋のが便利かも
(*^.^*)
頂く時は鯛の身をお箸でほぐして三つ葉で香りづけ
(*゜▽゜ノノ゛☆
昆布
いえーい
多ければ多いほど美味しいカツオブシ
いえーい
お出汁完成
鯛は骨をピンセットで取り除いてオーヴンでグリルで少し焼く
鍋に米、鯛、桜えび、お出汁、しょうゆ、日本酒、みりん、塩を入れて最初強火で炊いて、沸騰したら弱火で10分炊いて、炊けたら10分蒸らす
真鯛やで
（≧∇≦）
うまいー
（≧∇≦）
今から晩ご飯作ります
*\(^o^)/*
（≧∇≦）
鍋にサラダ油とニンニクを炒めてニンニクを取り出す
玉ねぎを入れて炒める
にんじん
ズッキーニ
セロリの順に入れて塩こしょう
ホールトマト缶のトマト
白ワイン
白ワインミックスビーンズ、さやいんげんを入れる
チキンスープをひたひたに入れる
パセリ、タイム、ローリエをタコ糸で縛って入れる
じゃがいもを入れて軽く煮たら、塩コショウで完成
のんたんエブリデイどす
とっても家庭的で経済的なスープです
キッチンにあるものは何でもスープにほり込んでもいいよ
このスープには
さやいんげん、ミックスビーンズ以外にも沢山野菜が入っています
野菜が煮くずれてスープがトロリンしてきたら
最高に美味しいよ
(≧▽≦)
寒い冬に温かいスープ、幸せな気持ちになれるな
(*v.v)
バターをホイッパーで練り、グラニュー糖を加えて泡立てる
卵黄２コを１コづつ入れる
アーモンドプードルと
生クリームを加えてよく混ぜる
なめらかに混ぜ混ぜして生地作成
生地に粉類を半量入れて大きく混ぜる
別に泡立てたメレンゲ（卵白と塩とグラニュー糖を泡立てたもの）を半量入れて混ぜたら
残りの粉類、残りのメレンゲを順に加えてすくう様に混ぜる
(≧▽≦)
薄力粉、ベーキングパウダーは３回はふるう
チョコレートは湯せんして、アールグレイの紅茶の茶葉と混ぜる
ちょっと肌寒いから、
温かなニューヨーカーっぽいスープを作って食べたお
*\(^o^)/*
あー好き(^з^)-☆
ぼんじゅーる
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
のんたんエヴリデイです
デス妻観てたらパウンド型のケーキがたべたくなっちゃって
(*^o^*)
ブリーのケーキ、美味しそうやし
(σ・∀・)σ
(σ・∀・)σ
今日の手作りケーキは
大好きなチョコレートにアールグレイのお上品な香り
温かな紅茶と一緒に味わいたい、しっとりとしたバターケーキです
パウンドケーキよりも、しっとりとしたバターケーキが好きかも
( ´艸｀)
パウンドケーキよりも生地作成に手間がかかるけど
(≧▽≦)
このしっとり感とお上品な香りにうっとりしまちた
(^ε^)♪
ケーキ食べて、紅茶を飲むと、バターが口の中で溶けていきます
とろけるーーー
(*゜▽゜ノノ゛☆