近所の駐車場にあるかりんの実がたくさん落ちていたので、
勿体無いから拾ってきました。
どんどん腐っていくか、虫に食べられていく一方で…。
そういえば、母が昔ハチミツ漬けを作っていたなーと。
かりん2個分は、さすがに入りきれずに浮いてきてしまい、
少し残った分は友達にあげました。
それでも多いので、時々シャッフルしています。
一ヶ月ぐらいつけておくようです。
種も薬効成分があるそうなので、お茶パックに入れて漬けました。
喉が痛いなっていう時にいいんですよね☆
(そうならないのが一番なんですが…。)
今年は、梅シロップ→ぶどうシロップ→かりん漬け…と、
初夏からこの瓶が大活躍してます!
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